-
投稿日 2021-08-26 16:30
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：２８＞の朝６時の気温は「２７．５℃」、最高気温は「３１．０℃」の神戸のお天気でした。 本日のおひるごはんは、「天丼（えび・さつま芋・かぼちゃ。いんげん）」＋「長芋の炊き合わせ」＋「ほうれん草のツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・エノキ）」＋「フルーツゼリー」でした。...
-
投稿日 2021-08-24 16:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：２６＞の朝６時の気温は「２７．５℃」、最高気温は「２８．５℃」、一時強い風と強い雨が降る神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鶏つくね炊き合わせ」＋「かぼちゃの和風あんかけ」＋「玉ねぎとシラスのサラダ」＋「味噌汁（麩。ネギ）」＋「果物（オレンジ）」でした。 ＜シラス＞は釜揚げされ...
-
投稿日 2021-08-21 16:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：２４＞の朝6時の気温は「２４．５℃」、最高気温は「２９．０℃」の雨もぱらつきましたがほぼ曇り空の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鶏と野菜の炊き合わせ」＋「五目玉子焼き・ソラマメ・大根おろし」＋「トマトのお浸し」＋「お吸い物（麩・豆腐・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。 「...
-
投稿日 2021-08-21 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、「レモンチョコレートケーキ」でした。 ショートケーキのスポンジの断面を見ると＜チョコレート＞の段は色合い的にすぐにわかりますが、黄色い層はカスタード系のクリームかなと思えたのですが、酸味を感じさせる＜レモン＞味でした。 不思議と＜チョコレート＞との違和感も感じること...
-
投稿日 2021-08-19 16:40
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：２２＞の朝６時の気温は２３．５℃」、最高気温は「２４．０℃」の雨の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鯖のおろし煮」＋「厚揚げのねぎ生姜炒め」＋「カリフラワーと人参の甘酢和え」＋「味噌汁（豆腐・ネギ）」でした。 木曜日はなぜか「果物」がなく、寂しい配膳景色です。...
-
投稿日 2021-08-14 17:15
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：１９＞の朝６時の気温は「２６．０℃」、最高気温は「２７．０℃」の一日雨模様の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「牛肉と玉ねぎの卵とじ」＋「切り干し大根」＋「はるさめのツナマヨネーズサラダ」＋「お吸い物（えのき）」＋「果物（キウイ）」でした。...
-
投稿日 2021-08-12 16:40
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：１７＞の朝６時の気温は「２５．５℃」、最高気温は「２７．０℃」の、一日雨模様の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鮭の漬け焼き（エリンギ・かぼちゃ）」＋「高野豆腐の煮物」＋「胡瓜とわかめのサラダ」＋「味噌汁（ネギ・わかめ）」でした。 「鮭の漬け焼き」は、おそらく「みりん漬け」だ...
-
投稿日 2021-08-10 16:55
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン日の出時刻＜５：１６＞の朝６時の気温は「２６．５℃」、最高気温は「３３．０℃」の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」＋「鶏肉と野菜の煮物」＋「サラダ」＋「果物（オレンジ）」でした。 「野菜サラダ」好きとしては、もう少し分量があってもいいように思うのですが、嫌いな方も多いのでしょう...
-
投稿日 2021-08-07 16:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン8月4日の「栄養の日」に関連して、今週は「栄養週間」ということで、本日のお昼ご飯は、栄養科の栄養士さんが考えてくれました「特別なお昼ご飯」のメニューでした。 お昼ご飯は、「とうもろこしご飯」＋「豚しゃぶのねぎとろのっけ」＋「冬瓜のそぼろくずあん」＋「胡瓜と茗荷の酢の物」＋「味噌汁（茄子・玉ねぎ）」＋...
-
投稿日 2021-08-07 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコンデイケアのお茶菓子としていただきました「ピーチムースケーキ」です。 ＜桃＞の旬は、この時期の果物として７月から８月に熟しますが、「桃の実」は秋の季語となっています。 生家の庭には祖母が育てていた「桃の木」があり、＜桃＞をもぎ取って食べるのが、夏休みの毎日の楽しみでした。 ビスケット生地をベースに、小...
