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投稿日 2017-01-14 17:44
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン寒気団の影響で最低気温が１度、朝方から冷え込み、午前中は雪が舞っている神戸でした。 本日は、「ミックスフライ」＋「切り干し大根煮」＋「ほうれん草のおひたし」＋「味噌汁（サツマ芋）」でした。 外食の定食では、普通「ミックスフライ」といえば、最低３種類盛り合わせが一般的ですが、今回は＜海老フライ＞と＜ク...
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投稿日 2017-01-12 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン入院中には、「カレーうどん」や「カレーライス」は何回かありましたが、退院以後は「カレー」は食べていません。 １月２日（月）に発売された、 「神戸開港１５０周年記念 ビーフカレーヌードル」 を食べたかったのですが、塩分の多いカップ麺ということで、家人から却下されました。 本日のお昼ご飯は、好きな「カレ...
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投稿日 2017-01-10 20:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンリハビリに出向いています「フローラルヴィラ垂水」ですが、本日、ボランティアグループ＜ゆるり＞の皆さんによる「詩吟」と「銭太鼓」の演奏がありました。 「詩吟」は新春に合わせたおめでたい題目が続き、最後は「銭太鼓」で締めくくりです。 銭太鼓（ぜにだいこ）とは、出雲地方（現在の島根県東部）に古くから伝わる...
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投稿日 2017-01-10 17:31
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ファルコン本日は、関西では初詣に並ぶ人出になる十日えびす」の日です。本山の西宮神社では、恒例の神事「福男レース」も無事に終了しています。 ということで、洒落の分かる栄養士さんを期待して、 「招福まぐろ」 にあやかって「まぐろ料理」が出ないかなと秘かに考えておりました。 残念ながら、「鮪」ではなく、「鮭のちゃん...
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投稿日 2017-01-07 17:31
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ファルコン本日１月７日は、一年の無病息災を願って、朝に「七草粥」を食べる習わしがある日です。 朝食として、、「七草粥」を食べられた方も多いと思いますが、デイケアのお昼ご飯が、「七草粥」でした。 添えられたおかずは、「鯖の香味焼き（大根おろし添え）」＋「人参の白和え」＋「小松菜とシラスの煮びたし」＋「味噌汁（じ...
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投稿日 2017-01-05 17:33
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ファルコンお正月三が日もアッいう間に過ぎ去り、今日からデイケアにて、リハビリの開始です。 本日のおかずは、新年のめでたさに引っ掛けているのかなと思えた「八宝菜」＋「高野の含め煮」＋「海藻と鶏肉の酢の物」＋「たまごスープ」です。 たっぷり量がある「八宝菜」でした。 ＜餃子の王将＞などで 「中華丼」 を頼みますと...
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投稿日 2016-12-31 17:12
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ファルコンいよいよ今年も残り数時間、カウントダウンに入りました。 本日は大晦日ということで、デイケアのお昼ご飯には、「年越しそば」がでました。 自宅でも「年越しそば（天ぷら）」を食べる人は、奥さん（家族）にメールを入れられていました。 小鉢物は、「蕪の煮物」＋「湯葉入り青梗菜」＋「果物（みかん）」です。 今宵...
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投稿日 2016-12-29 17:12
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ファルコン今年も残り少なくなってきましたが、本日もデイケアにて、リハビりトレーニングに励んできました。 本日のおかずは、「白身魚のフライ・ブロッコリー」＋「さつま煮・グリーンピース」＋「フルーツヨーグルト」＋「味噌汁(白菜・薄揚げ）」でした。 「白身魚のフライ」には、好みのウスターソースがかけられていましたの...
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投稿日 2016-12-27 17:40
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ファルコン今年も残り少なくなりましたが、日々リハビりの身では、のんびりともできず、本日もデイケアにてお昼ご飯です。 ほんじつのおかずは、「鮭のムニエル（カレー味）・カリフラワー」＋「厚揚げのあんかけ」＋「焼きナスとほうれん草の柚子味噌のせ」＋「味噌汁（玉ねぎ）」＋「果物（ミカン）」です。 以前にも果物として ...
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投稿日 2016-12-24 17:24
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ファルコン今年はカレンダーの巡り合わせがいいようで、３連休の中日が土曜日でクリスマスイヴヴになりました。 デイケアのお昼ご飯も、七面鳥ならぬ鶏肉での洋食系かなと予測していましたが、「オムハヤシライス」＋「海老フライ＋サラダ」＋「マリネ」＋「パンプキンスープ」でした。 「ハヤシのルー」は結構な量がありましたが、...
