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投稿日 2010-10-19 06:15
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birdy本当のオコパー・タコパー・の日は10月の第3土曜日ですが、皆が揃わないので一日遅れに。 塩塚高原から帰ってきたので、a daughter-in-lawが手伝ってくれました。 先ずタコパー。 焼くのに時間がかかるので、待っている間にわたしは隣でお好み焼きを。 分業でした。(^_-)-☆ 禁断の「粉もん...
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投稿日 2010-10-18 09:09
エンジェルライフ：高松
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天使 これも マドモのお教室のメニューです。 卵黄・酢・マスタード・サラダ油・醤油で マヨネーズを作り ハーブのみじん切りを混ぜて ソテーした魚に塗って オーブンで焼きます。 ソースは 魚を焼いたフライパンに...
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投稿日 2010-10-17 09:56
エンジェルライフ：高松
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天使 今月の “ マドモアゼル久美子 クッキング教室 ” の メニューです。 ・レンコンのガレット トマトソース です。 卵・薄力粉・牛乳・バターで生地を作り、レンコンのすりおろしたものを入れます。 ...
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投稿日 2010-10-17 06:05
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birdyジムでバイク30分頑張っても、ケーキ0.3個のカロリーだとわかって… かといって、鶏のエサみたいなご飯は嫌だし… 飲みたいし… もうこの歳だから、食べたいものは食べたいし… なるべく野菜を多くして、油を減らして。 盛り付けるのを少しにすると寂しいから、メインは残そうと。 でも意志薄弱です。(−−〆)...
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投稿日 2010-10-16 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンあろうことか、カバンの中身を入れ替えるときに、財布を入れ忘れたのを、お昼ご飯を食べる前に気が付きました。 あるのは、小銭入れだけ。 中身は２４０円だけしかありません。 キャッシュカードも財布の中ですので、銀行から引き出すこともできず、しばし思案。 １・・・お昼ご飯を抜く ２・・・マクドナルド...
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投稿日 2010-10-16 15:44
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birdy野菜の高騰が続いています。 こんなとき、高いお大根を買うより「切干大根」でいいやんねぇ。 圧力鍋を使ってみました。 4分の圧でOK! とても柔らかくできました。(^_-)-☆ やっぱり圧力鍋は便利です。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2010-10-16 05:53
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birdyもみじ饅頭、大好きです。 とくに「にしき堂」のが。(^_-)-☆ お土産で新しいもみじ饅頭を頂きました。 「ひろしま新銘菓 生もみじ」です。（にしき堂） もみじ饅頭を生菓子風に仕上げたそうです。 1個ずつ包装されていて、高級感あり。(^_-)-☆ 「生」だけあって、しっとりしています。 モチモチして...
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投稿日 2010-10-15 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン開店当時は、夜の部だけで居酒屋的なお店でした。 落ち着いた頃にお昼の定食を始められ、はや１年が経ちました。 「家庭料理」とあるように、お母さんと娘さんで切り盛りされているお店です。 日替わりで替わる４，５種類あるメインのおかずからひとつ選び、小鉢ものを自由に組み合わせします。 小鉢１個で６００円、２...
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投稿日 2010-10-15 06:03
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birdyババショフが「エイが食べたい」と言うので… わたしは姿がグロなので、今まで敬遠していました。 でも煩いから、親孝行かと思って。 バラずしをしたのでお味噌汁もたまにはいいか！ 作ったけど…そんなにヤイヤイ言うほどのものでもないわ。 お味噌汁はとても美味しかったです。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像...
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投稿日 2010-10-14 15:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神御影駅南東すぐ、立ち呑み 「さくら」 の東、バラソースの 「音屋そば焼店」 の斜め前です。 『酒処 大黒』 店主 武田耕一 神戸市東灘区御影本町２丁目１６−６ この店は、大黒正宗の安福又四郎商店の関連店、前女将のご主人が大黒正宗の杜氏さんとか。 ですからここの店の日本酒は大黒正宗だけ...
