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投稿日 2011-01-18 18:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日、久し振りに大阪天満（環状線）にある、立ち呑み、角打ちに行きました。 いつもの角打ち仲間、ブログル仲間のＨＡＫＵＤＯＵ師匠、ｐａｐａさんとマドンナです。 すでにｐａｐａさんのブログで紹介されてますが、いい店でしたのであえて紹介します。 ＪＲ環状線天満駅のすぐ北、「天満駅前北本通り」 の飲み屋街の...
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投稿日 2011-01-18 16:58
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birdy圧力鍋でふろふき大根を作りました。 簡単！ お昆布を敷いてイリコ出汁、ひたひたの水で沸騰してから15分です。(^_-)-☆ 肉味噌は豚ミンチで。 土生姜のみじん切りと唐辛子を入れて、合わせみそを出汁で甘辛く煮詰めます。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-01-18 09:07
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birdy香川県特産の小原紅早生みかんです。 とっても甘いの。 酸っぱいのが苦手なので、コレに限ります。 ちょっと小さいけどとても美味しい！ 普通の（右）のと比べて、色が濃いの。 オレンジみたいな色。 酸っぱいのが苦手の人、お薦めです。(^_-)-☆...
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投稿日 2011-01-18 06:00
シアトル近郊からの独り言
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せんべい美味しかったです。かみさんが作ってくれました。具はオリーブ、マッシュルーム、赤ピーマン、パルメジャンチーズ、モッツレラチーズ、ジャックチーズです。今回は食べる前に忘れずに写真を撮りました。
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投稿日 2011-01-17 20:06
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birdy牛スジ肉1キロでビーフシチューを作りました。 牛スジは圧力鍋で。 野菜類も圧力鍋で（別々に）。 あとから合わせて煮込みました。 トロトロにお肉が柔らかくなって美味しかったです。 ちょっと味が薄かったかな？ もう一度、チャレンジします。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-01-17 19:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん毎年恒例の、『カボスポン酢』 作りです。 昨日の日曜日に、大分より今年最後の 「黄カボス」 を送ってもらい。 カボスを絞って、これに大分産醤油、かつおだし、昆布だし、日本酒、味醂を加えて作ります。 市販には無い我が家独特の、美味しいカボスポン酢が出来上がります。 これを小ペットボトルの容器に入れて冷...
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投稿日 2011-01-17 09:40
エンジェルライフ：高松
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天使 “ アンデルセン ” のパンです！（●＾o＾●） 特に 抹茶パンは 甘くて 天使好み！＼(^o^)／ 中の大納言は 美味しい！！！！！ おやつパンですね！(^_-)-☆...
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投稿日 2011-01-16 14:21
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐本格焼酎と九州料理『尊〜MIKOTO〜』京橋店 が一周年を迎えました。 1周年を記念して生ビール半額(290円)サービスです。（1/12,13） 熊本名物 揚げたてからし蓮根(780円)はいつも美味しくいただきます。 青豆きのこ豆腐(450円)は豆腐部としては外せません。 南蛮食鶏のたたき(680円...
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投稿日 2011-01-16 12:02
エンジェルライフ：高松
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天使 スーパーで “ 銘店店主と造り上げた妥協をゆるさない極美味銘店ラーメン ”を売ってたので そのスーパーで ランキング 一位から四位になってたラーメンを買いました。 ...
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投稿日 2011-01-16 07:08
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birdyこの冬１番の寒さ。 こんな日はお鍋に限ります。 「カレー鍋」にしようと決めてお買い物に。(^_-)-☆ ほかほか体が温まりました。 【コメント欄にも画像あります】...
