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投稿日 2012-10-06 20:51
季節の匂い
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紫8月にも会った友人がお父さんの体調が悪く再び帰省したので、 1時間だけ会ってきました。 彼女と会うときは、イタリアントマト。 本日はロールケーキとアイスアールグレイ。 短時間でしたが、濃厚な話をしました。 今度は年末に帰ってくるらしいので、また会いましょう♪と別れました。...
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投稿日 2012-10-06 13:36
my favorite
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birdy夏にRummyがないと思ってたら、いつの間にか季節限定になってたんだったんですね。 コレ、大好きなんです。 ロッテのチョコレートです。 昔、いくつのラムレーズンがはいってるか、楽しみでした。 よく数えたなぁ。...
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投稿日 2012-10-06 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン喫茶店でお昼ご飯を食べる機会は少ないのですが、お店の前を通りますと「日替わり弁当」（５００円）という表示が目に入りました。 喫茶店にしては珍しいなと足が止まり、「日替わりランチ」の看板もあり入ってみました。 日替わりランチは２種類ありましたが、「しょうが焼き定食｣（７３０円）を選びました。 先客のご...
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投稿日 2012-10-06 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん佐伯の魚市場の中にある食堂です。 その名も 『市場食堂』 人気のある食堂です。（県外からも多くの人が食べに来るとか） 市場のセリが終わるころからの営業。（AM6時～PM2:30までの営業） ご主人がその日に競り落とした新鮮な魚を提供します。 メニューは全て５００円で統一されてます。 【３人で食べた定...
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投稿日 2012-10-06 10:19
my favorite
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birdy大根サラダのシーズンですね。 まだちょっと辛いですね。 お大根の若い葉っぱの刻んだのと、スダチの皮の千切りを散らして香りよく。 好みでマヨネーズで。...
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投稿日 2012-10-06 00:03
カイの家
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hiro 今年はインドネシアのコーヒー豆を3袋、バリ島から買ってきました。ロブスタとジャバ、そして、もう一袋はブレンドです。ブレンドは両親にあげてしまいましたので、我が家ではこのふたつの豆をひいて飲みました。やはり、豆からちゃんとひいて入れると、おいしいですね。
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投稿日 2012-10-05 20:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回、地元ネタで盛り上がったスタッフの＜芳恵さん＞から、また何がしかの情報がもらえないかと、【やす】さんに顔出ししました。 辞められたのかお休みなのか、残念ながらお顔を拝めず、＜康江ママ＞に聞くのもはばかられて黙っておりました。 若いスタッフの＜小枝ちゃん＞と＜景子ちゃん＞がいましたが、年齢的に差が...
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投稿日 2012-10-05 20:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん熊本名物の馬刺しではありません。 馬の肝（レバー）の刺身です。 大分でも食べることができます。 牛のレバーが食べれなくなったので、代わりがこれです。 牛レバーよりクセがなく、歯応えがあり美味しいです。 くせになる味。 ★ごま油で食べますが、生姜、にんにく、あるいはワサビでも美味しくいただけます。...
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投稿日 2012-10-05 19:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん豊後水道で獲れる魚は種類も豊富です。 マグロ、ぶり、かんぱち、しまあじ、太刀魚、鯛、鯵、さば、ふぐ、オコゼ、かれい・・・ 鮮魚店にも豊富な魚が並びます。 佐伯の一夜干しの魚も美味しいです。 『赤だるま』 自家製の 「あめたの開き」 「カマスの開き」です。 ★お酒のアテに最高！ とても美味しかった...
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投稿日 2012-10-05 17:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん何をおいても食べたいのがこれです。 大分は色んな食べ物が豊富ですが、魚介類ではこれが一番人気です。 豊後水道で獲れる天然とらふぐ 『豊後ふぐ』 といいます。 県外からも豊後ふぐを求めて多くの方が来られます。 夏も大分は 『夏ふぐ』 といい、おいしく食べることができます。 １０月に入ると、冬本来のふぐ...
