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投稿日 2013-02-18 16:05
my favorite
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birdyマドモアゼル久美子の2月のレッスンで習ったものを、早速！ 牛ヒレ肉を使った、贅沢なビーフストロガノフです。 ビーフストロガノフといえば、薄切り牛肉と思っていたんですが、レッスンの時に食べたのがたまらなく美味しくて！ 忘れないうちに作りました。 大成功！(^_^)v...
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投稿日 2013-02-18 15:41
エンジェルライフ：高松
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天使 今日の朝のおやつです。 ｡．：♪＊：･’(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 高松は 朝から 、ヽ｀┐(T◇T;) アメダ･･･ 最高気温１２℃ってなってるけど ...
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投稿日 2013-02-18 09:16
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん学会メンバーの松浦（六甲道ブログ）さんのお誘いで参加しました。 「摩耶ふれあいのまちづくり協議会」 主催の会です。 昨日、神戸市立摩耶地域福祉センターにて開催されました。 地域の方々を中心に約５０名ほどが参加されました。 今回のテーマは、『灘のお酒について』 1部が 「講演会」、2部が 「利き酒とお...
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投稿日 2013-02-18 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん酒粕に貝柱と数の子を漬け込んだ粕漬けです。 福岡県柳川の名物です。 明治後期酒類を営む当家十一代目が、酒造りの過程で生まれる酒粕の保存性、うまさに着目し、 素材の旨味を最大限に引き出すよう、試行錯誤を重ねながら、あみ出した味粕に、 たいらぎの貝柱、海茸（うみたけ）、数の子、野菜などをじっくりと時間を...
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投稿日 2013-02-17 12:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン少し前まで、定食類は（８００～９００円）だったように記憶しているのですが、お店の前の看板を見ますと５種類ほどの定食が、終日（７００円）でした。 「焼飯＋ラーメン」定食などはどこでも食べれますが、珍しく「油淋鶏」がセットの「天津飯＋油淋鶏＋玉子スープ」があり、入店です。 外からは店内が見えませんでした...
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投稿日 2013-02-17 07:32
my favorite
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birdyマドモアゼル久美子のレッスン日で、お昼からワインを飲みたいランチをいただいて･･･ 野暮用も山のように残っていたので、餃子です。 具は私が作って、包むのはババショフにバトンタッチ！ スル―したい晩御飯です。(；一_一)...
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投稿日 2013-02-17 07:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「北九州・博多角打ち巡り」 のシリーズ第２２です。 若戸渡船に乗り込み、夜の洞海湾を渡り対岸の若松に。 若松港から歩いてすぐの所に素晴らしい角打ち店があるのです。 『野村酒店』 福岡県北九州市若松区浜町１丁目４−１４ 093-761-2751 はらぐち会の吉本先生のお勧めのお店です。 素敵なお母...
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投稿日 2013-02-16 22:08
エンジェルライフ：高松
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天使 骨付鳥の味を香川県の名物のうどんに味付けしたものです。 ☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆ｳﾌﾌ♪ 半生のうどんと骨付鳥のだしソースが入っているので 天使は 鶏肉・キャベツ・ネギ・ブロッコリー...
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投稿日 2013-02-16 14:27
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん今日のお誕生日リクエストは「くまさん」 お目めが光ってキュートなくまさんになりました。 本当に多種多様になりました。 ちゃんとリクエストに応えられているのか かなり気になるところです。...
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投稿日 2013-02-16 12:11
エンジェルライフ：高松
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天使 この前 “ あっちゃんのお店 ” 行ったとき いろいろ食べてみたかったので 焼き菓子の詰め合わせにしてみました。 ｡．：♪＊：･’(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ...
