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投稿日 2013-04-06 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨夜業界の委員会を、もと遊郭「飛田新地」内にあります 【鯛よし百番】 にて行いました。 登録有形文化財の適用を受けている、遊郭当時の ＜巧みな意匠＞ が楽しめる造りでした。 食事は予約客だけで、飛び込みでの会食はできませし、場所がら通りすがりのお客が来ることもありません。 お手頃な「よせ鍋コース」を...
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投稿日 2013-04-06 19:42
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birdy2013/4/5 Fri. お練りの前にランチ、腹ごしらえです。(^_-)-☆ 何度かいこうとした「ローマの休日」ですが、満席だったり休日だったり。 やっとリベンジです。 人気なのが納得です。 パスタの種類、ソース、具でいろいろ組み合わせて選べます。 麺はフィットチーネ、リングイネ、ショートパスタ。...
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投稿日 2013-04-06 08:41
カイの家
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hiro 先日、食事を食べて帰宅予定だったが、結局食べないで帰ったので、うちの奥さんが、次男のお昼のために作ったチャーハンの残りを使ってお子様ランチを作ってくれた。旗があれば完璧だったのね。でも、私はお子様ランチより、バリ島のナシゴレンだと思ってしまいました。
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投稿日 2013-04-05 12:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンまだ「牡蠣」が食べれるかなと、わずかな期待を持ちながら 「はつ平」 に出向きましたが、やはり今期のシーズンは終了しておりました。 気分を変えて、「はつ平」からほど近い【サカエ】に方向転換です。 定食類も多くありますが、本日は「えびちり定食」（６００円）にしました。 お店の店構えが少し入りにくいのか、...
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投稿日 2013-04-05 10:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん生産石数約６０石と、全国にある酒蔵の中でも最も規模の小さい蔵です。 尾澤俊昭蔵杜氏を含めて3名だけで醸している蔵です。 創業は江戸文政年間（１８２０年頃） 『十九 桜 Le cerisier rose m' apporte』 尾澤酒造場 長野県長野市信州新町 株式会社尾澤酒造場は清酒 「十...
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投稿日 2013-04-05 09:54
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birdy前日jから大阪出張のウルトラのオミヤです。 新幹線の中からブログアップしていたので、早速1品に。(^_-)-☆ 大助かりでした。...
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投稿日 2013-04-04 23:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん湊川公園の南に隣接してある 「世界長 佐藤商店」 公園の前にあるのでいつしかみなさん 「公園前世界長」 と呼ぶように。 我々この店のファンは 「公園前」 だけで通用します。（神戸には世界長の店名が多いから） 本当の店名は 「佐藤商店」 です。 多くのブロガーさんのブログも、食ベログも、公園前世界長で...
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投稿日 2013-04-04 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの公園前世界長、いつもの 「佐藤商店」 です。 いつもの三輪バイクが、いつもの場所に。 いつものカゴ付自転車が、いつもの場所に。 いつも止めてる位置が一緒。 寸分の違いが無いのが凄い！ それを確認してお店に入り、角打ちをします。 ★この日に呑んだお酒は・・・ （次にアップ）...
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投稿日 2013-04-04 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の肴は、「鮪のしぐれ煮」（２５０円）です。 鮪を使った肴としては、 「すきみ」 や 「やまかけ」 がありますので、材料としては困らない素材です。 ＜しぐれ煮＞は、本来は「ハマグリ」で有名な三重県桑名市の佃煮である「時雨蛤」を指す言葉でしたが、今では生姜を加えた佃煮全般を指す言葉になっています。 ...
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投稿日 2013-04-04 13:17
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお店の前を通りますと、いつもカレールーのいい匂いが漂っている【Ｕ．】さんです。 新しいメニューの「焼きカレー」（６３０円）の張り紙が目に入り、早速食べてきました。 このお店の カレーライス の注文は、＜ビーフ・野菜・ハンバーグ＞の具を決め、ご飯の＜大・中・小＞を選び、辛さも＜辛口・中辛・甘口＞と、三...
