大分名産！　かぼす（香母酢）ポン酢紅葉おろしで頂く！　　★美味しいです！

本日のおすすめメニューを見て、これは食べなければと考えていた「カツとじ」（３００円）が、口切りの

冷やおろし、秋あがりのお酒が出回っているこの時期！もう新酒が！！！　早い！という事は、H27BYです！酒造年度、または製造年度は、7月1日から翌年の6月30日までをいう。英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから「BY」と略される。

今宵もオススメメニューを眺めながら、二番手の肴が自然ときまり、それではと、久しぶりに「女将の極上ポテトサラダ」（１８０円）で口切りです。家庭でも＜ファルコンシェフ＞として「ポテトサラダ」を作りますが、茹でた＜ジャガイモ＞をつぶす作業はなかなか根気がいる作業で、お店の分量を作るのは大変だなといつも感じ...

小さい剣先イカが出ていました。胴体が20センチ余り。やっぱりモチモチして甘くて美味しいですね。スルメイカより高いのが納得です。スルメいかのほうが淡白。あぁ～、呼子の活造りが食べたいわぁ～。...

＜旬菜【五郎】＞のある隣のビルが解体工事中で、前回に訪問した際に＜女将＞さんと騒音は仕方ないですね、と話しておりました。本日は静かで、「今日は静かですね」と聞けば、「せめてお昼の間だけでも静かにできませんかね」と電話したんですと苦笑されていました。＜女将＞さんの苦情によるのか、工程の関係か、はたまた違う事情によるのかは分かりませんが、隣の ＜...

直径２０センチを超える大きな＜椎茸＞の 「バターナッツ」 などが販売されている「デュオこうべ（浜の手）」にあります＜めぐみの郷＞で、日本初上陸のベトナム産【カッチュー種マンゴー】（１個：４７３円）を見つけました。検疫上有害な「ハエ」が持ち込まれることを防ぐために、日本政府はベトナム産「マンゴー」の生果物の輸入を禁止していましたが、今年９月１７日、日本産りんごを輸出させると引き換えに、同日ベトナム産「マンゴー」の輸入を解禁しました。９月２３日（金）、関西空港に約７００キログラムの初便が到着、日本初上陸のベトナム産【カッチュー種マンゴー】の販売が、大阪・神戸の「めぐみの郷」で始まっています。１９８...

1

夜のBalboa Parkに行ったことはありますか？ハロウィン当日まではBalboa Park内にお化け屋敷（Haunted Trail）が設置されます。ということで、Balboa Parkにやってきましたが、夜のBalboa Parkは少し怖くて神聖な雰囲気が漂っていました。Haunted Tra...

今宵も大好きな「ジョニ黒」が呑みたくなり、ボトルを置いている【乾杯】に顔出しです。お万歳料理の大鉢がカウンターに並べられている居酒屋さんですが、前回頂いた