日清食品は、「カップヌードル ビッグ」シリーズにおいて、〈フタ止めシール〉を廃止するとともに、シールがなくて止められるよう、すでにレギュラーサイズの「カップヌードル」ではおなじみのフタの開け口を２つにした〈Wタブ〉を採用します。６月から販売を開始し、現行の製品と順次切り替えていきます。 環境に配慮し...

東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 全国味くらべ 赤いきつねうどん東」「同 西」「同 関西」「同 北海道」を、４月１７日より全国で新発売しています。「赤いきつねうどん」は、地域の味の好みに合わせて〈だし〉の原料や配合を変え、全国で４種類のつゆの味を展開しています。今回、4つの地域でそれぞれ使用しているだしや醤油が異なる「赤いきつねうどん」を同時に店頭で展開することで、地域ごとの味の違いを食べくらべて楽しめるように企画されたといいます。...

ちょうしょくとしていただいたのは、【ヤマダイ】（茨城県結城郡八千代町平塚４８２８）の「広島THE・汁なし担担麺」です。事の発端は、２０２３年１月２０日（金）に放送されました『ザワつく金曜日』の番組内で〈第６回全国ご当地カップ麺NO.１決定戦〉が行われ、１位に輝いたのがこの「広島THE・汁なし担担麺」...

しっかし、雨がよく降るね近所の農家さん、畑がベタベタでよう〜芋なんか腐ってまうわそうボヤいてみえましたが…こうなると秋が早いのかなあ〜そんな気がしてきましたが。相変わらず年に何回か小旅行に出掛けてますがいつものことですが、食品スーパーや道の駅はもちろん寄りますがそれと、コンビニ。その地域限定のメーカ...

いざ、という時が来たらこれを食べよう！そう思って、いつも持ち帰る大好きなカップ麺類やお菓子類。気づくとたいてい期限が切れてしまっていて、帰国寸前に慌てて食べまくる！という事が多かったのですが、この度、ついにその時が来ました！コロナのワクチンを打ったのですが、副反応が三日目まで続いています。大した事は...

エースコックは、連日長蛇の列をつくる煮干しラーメン店「中華ソバ伊吹」の夜限定メニューをカップ麺「伊吹の一杯」（２２０円・税別）として、２０２０年５月２５日に発売します。「煮干しが濃いのに苦くない」という同店の味を再現。ポークベースのスープに煮干しを大量に加えました、煮干しの旨みとコクが特長の濃厚な１杯となっているとか。別添の煮干しエキス・煮干しオイル入り液体スープを加えれば、煮干しの旨みとコクがプラスされ、クセになる味わいが楽しめるといいます。かやくは製法の異なる２種の玉ねぎ、味付きの肉そぼろ、ねぎ。 パッケージには、コラボ商品らしい伊吹の屋号が目立つデザインが採用されています。...

いやはや何ともという製品がサンコーから１１月２５日に発売されています。カップラーメンを自動で調理できるというカップ麺専用サーバー「自動カップ麺メーカー『まかせ亭』」（５９８０円・税込）です。 カップ麺をセットして水を入れ、タイマーをセットするだけで、湯沸かしや注水、タイマーが自動で動作し、出来上がりの時間を音で通知してくれます。３００ミリリットルの場合は約２分１５秒で沸騰するなど必要な分量を短時間で沸かせることができます。水の最大容量は６００ミリリットルまで対応。レバーハンドルで高さを調節可能で、カップ麺の高さは６～１３センチまで調整できます。注ぎ口のある面をカップ麺にぴったりと密着できるため...

中国へ出張していた方からいただきました。中国製カップ麺。味わいはちょっと辛めの風味。なかなか美味しくて侮れない感じです。以前いただいた時より味わいは進歩している。そのうち日本進出もあるかもしれない・・・。...

今日は早朝から本格的な雨。梅雨入りしてから本格的な雨は初めてって感じ・・・。気温が低く今日の最高気温22度ってことです。久々長袖の出番です。セブンイレブンのカップ麺コーナーを眺めていると、この「蒙古タンメン」中辛が目に留まりました。あまり辛辛！は苦手なのですが、辛さの中に旨みありのキャッチフレーズに...

日清食品は「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.ビッグ わさマヨ地獄」を５月２９日（月）から全国発売します。販売価格は（２０５円）。内容量は１７７ｇ （麺１３０ｇ）。Ｕ．Ｆ．Ｏ．史上最大量であるという２５．９ｇ（じごく）のわさびマヨネーズが特徴。濃厚な香りと豚肉を炒めたうまみやコクが特徴という「やみつき濃厚エクストリームソース!」と合わさることで、これまでにない刺激的な味わいが口いっぱいに広がるとしている。具材は大切りキャベツ。なお、日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．のわさびマヨネーズ味は今回が初めてではなく、１９９７年２月には業界で初めてわさびマヨネーズを採用した商品を発売している。ツンとくる香りが人気を博したとのこ...