神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

珍しい！アケガイ！

3月

24日

分布は北海道西部から中国大陸沿岸に分布する。

生息域水深１０～５０ｍあたりに生息する。

日本の主な産地千葉・静岡・愛知・高知ほか

スダレガイとして出回ることもあるが別種です。

　　　　★身は固いが味はいい！

#グルメ #バー #レストラン

酒のアテ！ワサビ！

3月

24日

このワサビをこのまま根から茎、葉っぱまですべて食べます。

お酒のアテです！

茎と葉は辛くても食べられますが、根は辛い！

　　★少しづつ、かじって食べれば大丈夫です。

#グルメ #バー #レストラン

どちらも珍しい国産の白ワイン（ブドー酒）とラム（スピリッツ）です。

　　『キング　セルビー　白ブドー酒辛口』　　カタシモ　ワインフード　　大阪府柏原市

　　　★ブドウ品種はシャルドネ、甲州（国産ぶどう、輸入ワイン使用）　アルコール度数 11％
　　　★フレッシュ感のある香り、すっきりとした切れ味の辛口白ワイン。

　　『RURIKAKESU　RUM』　　高岡醸造　　鹿児島県大島郡徳之島

　　　★1979年日本初のゴールドラム酒。
　　　　　サトウキビのみを原料とし、3回の蒸留を行い、オーク樽で熟成させた純日本製のゴールド・ラムです。

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２１年古酒！琉球泡盛おもろ

3月

24日

　『琉球泡盛　瑞泉　おもろ２１年古酒　３５度　７２０ｍｌ』　　
　　　　　　瑞泉酒造　沖縄県那覇市

これで１万３千円ほどします！

琉球泡盛の　「瑞泉」　の長期熟成古酒です。

21年物の古酒（クース）で度数は焼酎アルコール濃度上限と言われる35度あります。

35度を越えるとスピリッツの分野に入り酒税が変わります。

ちなみに酒税法によれば日本酒のアルコール度数は22度未満と定められております。

　　　★度数の割には飲みやすい、長期熟成でまろやかになっています。

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珍しい！炙りいりこ酒！

3月

23日

香川県の川鶴酒造が出している珍しいお酒です。

讃岐観音寺伊吹島特産のいりこ（片口いわし煮干）を炙って使用！

別袋に入っているイリコを入れて熱燗（65～70度）で温めていただきます。

　　★いりこのクセもなく、飲みやすくて美味しい！

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珍しい！貴州特醇酒52度

3月

23日

中国のお酒の中では最高の高級酒と言われる　「貴州茅台酒」　より高級なお酒です。

白酒の一種で度数は52度ととても高い！

一般に無色透明で、酒精度（アルコール度）は高い。
酒液が透明なので「白酒」と呼ばれ、長期熟成させるため、口当たりはまろやかである。
甘く濃い強烈な芳香があり、飲み干してもなお香りが残る。
世界三大蒸留酒の1つといわれ、世界の蒸留酒の中でも独特の風格をもっている。

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持ち寄り呑み会！

3月

23日

3月のさかなの例会呑み会です。

今月の呑み会は、参加者みなさんが1,000円程度のお酒を持ち寄っての呑み会！

お酒はみなさんでシェアして吞みます。

画像はみなさんが持ち込んだお酒類です！　たくさん集まりました！

　★日本酒、ワイン、焼酎、黒糖酒、泡盛、白酒、紹興酒、リキュール、ウイスキー・・・

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へべれ家が休み！？

3月

23日

金曜日の稼ぎ時なのにお店を閉めていました。

電話しても誰も出ない、何度かしてたらマスターが出てきた。

「すいません！休んでいます！」　元気のない声でした。

『しばらくの間　２２３０で閉店』　も気になります。

先日、サンテレビの人気番組　『カツヤマサヒコSHOW』　で放映されたばかりだが・・・

　　　　　★何かあったのか！？

#グルメ #バー #レストラン