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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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牛肉とゴボウの細切り炒め!
2月
11日
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鶏肉の和えもの。
#グルメ
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牛肉と葱の強火炒め!
2月
11日
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牛肉と葱との味のバランスがいい!
新鮮野菜の炒め物もあっさりして美味しい!
#グルメ
#バー
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アンコウの揚げ物!
2月
11日
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アンコウを衣を付けて揚げたものです。
アンコウの身の旨味が丸々衣の中に閉じ込められて美味しい。
#グルメ
#バー
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春巻き!
2月
11日
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春巻きは大きいので半分に切ってもらい皆さんでシェア。
辛子酢醤油で食べると美味しい。
#グルメ
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飲茶がたくさん!
2月
11日
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つぎには4種類の飲茶がきました。
「蟹卵のせシューマイ」
「スペアリブの黒胡椒蒸し」
「揚げ大根もち」
「肉まん」
#グルメ
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小籠包!
2月
11日
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蒸篭に入って、温かいままに出てきます。
中のスープが流れないように、スプーンで食べます。
★熱いけど美味しい!
#グルメ
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黒酢すぶた!
2月
11日
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翠亨園で人気の料理の一つ。
「黒酢すぶた」
黒酢を使った酢豚です。
黒酢の甘くて酸っぱくて薫り高いのが豚肉と合います。
#グルメ
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エビのチリソース!
2月
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これも絶妙です。
海老がプリプリ!
ソースは、最初は甘いがあとでチリの辛味がきます。
#グルメ
#バー
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牛もも肉のローストビーフ!
2月
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これもこの日特別の 「牛もも肉のローストビーフ」
翠亨園風サラダ仕立てで出てきます。
★柔らかくて美味しい!
#グルメ
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ウチワロブスター!
2月
11日
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「ウチワロブスターのマヨネーズソース」
「ホタテのグラタン」
「コリコリくらげの冷製」
オーダーバイキングがきました!
「ウチワロブスターのマヨネーズソース」
「ホタテのグラタン」
「コリコリくらげの冷製」
★どれも美味しい!
#グルメ
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自己紹介
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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