阪神新在家にある 「立ち喰い酒場 酒達(さかだち)」 です! 居酒屋チェーンの 「万(ばん)」 の系列店です。 20年間、垂水の万で活躍した山城店長がこの店を任されてオープンした店です。 ★8人の角打ち学会メンバーと!
神戸角打ち学会のメンバーでの呑み会です! 店内は満席! 4人分しか席が無く、我々8名は店外へ! 店外に設けたウイスキー樽をテーブルにして吞みます。 寒いが我慢できます! お酒が入れば温かくなりますので!
今日の、さかなのメニューに登場する貝類です! 造り用が3種類! 加熱用が1種類あります。 同じ貝類でも、ハマグリやアサリ、シジミは生では食べません。 この4種類の貝がすべて分かれば貝博士です! ★おいさんはすべて分かりますよ!
こぼれシャンパンに続いて、次はこれです! この赤ワインも並々ついで、受け皿の取り鉢にこぼしてくれます! ワインをこんな形で邪道と思われるかもしれませんが、女性達には大受けなんです! まあ、日本酒も枡に溢して注いでくれる文化がありますから・・・