芋のようでで芋でない!長芋のようで長芋でない!レンコンのようでレンコンでない! 何に例えたらいいのでしょうか!? レンコンのようにシャキシャキ感があり、やや甘みがありクセはありません。 生でも食べれるようであっさりして美味しい。 シーズンは秋から冬にかけてらしい。 原産地は南米アンデス山脈地方とのこと。 ★公園前で出たもので、炒め物として出てきました。
大阪駅から御堂筋を渡った 「新梅田食堂街」 の中にあるお店です。 「行きは良い酔い! 帰りは近い!」 ★新梅田食道街のキャッチコピーです。 開業は1950年(昭和25年)12月15日。 元々は旧国鉄時代の施設関係の退職者に対する救済事業として設立された。 飲食店は素人ばかりながら、くいだおれの大阪なら何とかやれるのではないかと、 すでに営業されている2、3の玄人店にも参加を願い、その指導を仰ぎながらのスタート。 店舗数は、開業当時は18店、現在では約100店が営業中。 開店時18店のうち8店が、今も元気にお客さんをお迎えしているとのことです。 『季節料理 四季』 新梅田食道街2F
大分県出身者で作る会、大分県人会は関西に4グループあります。 関西大分県人会(大阪が中心)、兵庫神戸大分県人会、京都大分県人会、和歌山大分県人会。 更に出身地で作る市町村会と出身校で作る同窓会が合わせて40グループほどあります。