神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

絶品の！出汁巻き玉子！

3月

20日

さかなでいっぱいプラスのプラスが作る料理です。

プラスとはマスターの息子さんで、シロクマと言うあだ名で呼ばれています。

彼の作る料理は、マスターとは違う感性を持った料理で、とても美味しい！

　　　★この出汁巻き玉子は美味しいですよ！

#グルメ #バー #レストラン

骨せんべい！

3月

20日

さかなの料理の一つです！

いろんな魚の骨を使い骨せんべいを造ることができますが。

カレイや平目が特に美味しいです。

その平目で作った骨せんべいです。

　　　　★ポン酢で食べます。

#グルメ #バー #レストラン

やっぱ！これ！

3月

19日

さかなでいっぱいプラスの　「鯖の押し寿司」　です！

いつも食べています！　いつ食べても美味しい！　いつもアップしてます！　

　　　★とにかく美味しい！

#グルメ #バー #レストラン

オリジナル珍味4種！

3月

19日

さかなでいっぱいプラスでバイトで入っている、将太君の作品です！

マスターに　「好きなように盛り付けをしてみい！」　と言われて盛り付けをしたものです。

　　「あおやぎ貝酢の物」　　「スモークあん肝・クラッカー」

　　「イカゲソ酢味噌」　　「赤ナマコ酢の物」

どれも美味しく、上手に盛り付けをしました。

　　　　　　★日本酒をお代わり！

#グルメ #バー #レストラン

さかなの串揚げ！

3月

19日

さかなでいっぱいプラスの　「串揚げ」　はひさしぶり！

魚料理と違うので　「さかなでいっぱい」　でなく　「プラス」　の料理です！

　　　『おまかせ串揚げ盛り合わせ』

#グルメ #バー #レストラン

naming ＆launching！

3月

19日

In commemoation of naming ＆launching
　　（○○号の命名と進水式を記念して！）

船主さんとのレセプション！

関係者だけの記念式典です。

白鶴で鏡割り！　神戸らしいですね。

#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

BBQ大会の打ち合わせ！

3月

19日

この5月24日（日）、仙介の泉酒造の広い庭を貸し切ってのBBQ大会！

今回は、さかなでいっぱいプラスと神戸角打ち学会との共同開催です！

昨夜、さかなでいっぱいプラスで、泉酒造の海野部長とさかなのマスター、伊藤事務局長と私、

4名にて詳細なる打ち合わせをしました。

#グルメ #バー #レストラン

3種呑み比べ！

3月

18日

　『世界一統　南方　純米吟醸　無濾過生原酒』　　世界一統（和歌山県）

　『古伊万里　前（さき）　純米吟醸　無濾過生原酒』　　古伊万里酒造（佐賀県）

　『日下無双　純米酒』　　村重酒造（山口県岩国市）

『立ち　とも』　でいただきました！

どの酒も見事！　日本酒仕入れ担当オーナーが自信を持ってのお勧めです！

　　『世界一統　南方　純米吟醸　無濾過生原酒』　　世界一統（和歌山県）
　　『古伊万里　前（さき）　純米吟醸　無濾過生原酒』　　古伊万里酒造（佐賀県）
　　『日下無双　純米酒』　　村重酒造（山口県岩国市）

#グルメ #バー #レストラン

釣りキチが3名！

3月

18日

見ますと、鯛、ガシラ、平目、そしてイトヨリ？かな！
どれも見事な型の高級魚です。

さかなには釣りが大好きな常連さんが3名おります。

おいさんも大好きですが最近はまったくしてません。

この三方、釣りの手法はそれぞれ違います。

磯釣り専門！　船釣りで瀬戸内専門！　船釣りで日本海専門と分かれています。

この日は日本海の方が釣った魚を持ってきました。

#趣味

1月に北九州市の小倉で開催された、角文研１０周年記念行事の一つ、

「日本角打ちサミット」　の模様がテレビ放映されました。

福岡県のフジテレビ系列のテレビ西日本でＨ２７年２月２７日（金）オンエアされた！

　　　特集タイトル　『”角打ち文化”を後世に伝えたい！』

北九州角打ち文化研究会様の活動に密着、１月２４日開催の　「角打ちサミット」　の模様も収録。

広島角打ち学会メンバー、神戸角打ち学会メンバーの映像もはいっていました。

#お知らせ