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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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越前の地酒！常山

6月
18日
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越前の地酒！常山 越前の地酒！常山 越前の地酒！常山 越前の地酒！常山 越前の地酒！常山

『常山（じょうざん）　純米辛口　無濾過生原酒』　 常山（とこやま）酒造（福井市）

酒名と蔵元名は同じですが、言い方は違います！

おとこまえの蔵！　オトコマエの酒！　男前の専務！

その男前のご息子　常山晋平氏（専務取締役）とのツーショット！

でもこの蔵、社長は女性（専務のお母さん）です！


#グルメ #バー #レストラン

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雁木の夏酒！

6月
18日
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雁木の夏酒！ 雁木の夏酒！

『雁木 夏 辛口純米』　八百新酒造（山口県岩国市）
　
雁木らしい辛口でサッパリした夏らしい味！
　
　　　★まさに究極の食中酒！

#グルメ #バー #レストラン

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鱧の落とし！

6月
18日
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鱧の落とし！

徳島産の活ハモを使っています。

「ハモの落とし（湯引き）」　梅肉でいただきます！

　　★関西の夏が来た～！！！

#グルメ #バー #レストラン

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これがイタマスの造り！

6月
18日
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これがイタマスの造り！... これがイタマスの造り！... これがイタマスの造り！...

北海道北見から届いた噂の　「イタマス」　です！

「プレミアム桜マス」　のことでさっそくいただきました。

通常、桜マスは1kから2kくらいまで、これは3kupの大型です！

トロのような食感で脂が乗りまろやかで上品な味！　まさにプレミアムです！

#グルメ #バー #レストラン

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炭酸水で米を炊く！

6月
17日
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炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！

友人が奈良県大和郡山で作った特別栽培農法のお米です。

「ひのひかり（奈良県産）」　　化学肥料・農薬不使用

「天然微粒炭酸水（大分県由布市）」　で炊きます！


#グルメ #バー #レストラン

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高知を飲む！！

6月
17日
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高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！
　
ばり辛原酒！
　
『瀧嵐 純米酒』　高知酒造（高知県伊野町勝賀瀬）
　　
★19度と度数の高い原酒、酒飲みの酒！

松山三井で醸した清酒 「岡田以蔵」 の蔵。

#グルメ #バー #レストラン

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限定古酒！参拾年貯蔵

6月
17日
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限定古酒！参拾年貯蔵... 限定古酒！参拾年貯蔵... 限定古酒！参拾年貯蔵... 限定古酒！参拾年貯蔵...

これも小野冨酒造の限定品、古酒米焼酎の逸品です！
　
『古樽樂　参拾年貯蔵原酒入り　30度』　（豊の秘蔵酒）

樽貯蔵を九州で一番先にはじめた蔵でもあります！


#グルメ #バー #レストラン

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むぎピンクボトル

6月
17日
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むぎピンクボトル むぎピンクボトル むぎピンクボトル

大分麦焼酎　『むぎピンクボトル　300ml』　小野富酒造（佐伯市）

佐伯の小さなこだわり蔵！　（単式蒸留機使用）

あの銘むぎ・米焼酎 「天下無敵」 の蔵です。

　　★かわいいボトルなので飲んだあとは一輪挿しなどに！


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夏の戯れ

6月
17日
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夏の戯れ 夏の戯れ 夏の戯れ

京都のお酒です！

ブルーのボトルに花火と金魚を配したデザイン！

まさに夏らしいお酒です。

　　『夏の戯れ　純米吟醸』　招徳酒造　　京都市伏見区舞台町


#グルメ #バー #レストラン

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珍しい！北海アサリ

6月
17日
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珍しい！北海アサリ

北海道厚岸（あつけし）から送られてきたアサリです。

北海道の東部にある厚岸で獲れる、大型のあさりです。

普通のあさりの倍ちかくある、大きなこの北海あさりの特徴は殻に模様がないことと、その味の良さ。

食べ応えのあるしっかりした身に北海の海の旨さが凝縮されています！

#グルメ #バー #レストラン

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