神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

雪彦山　まるごと兵庫！

7月

5日

地元兵庫は夢前町のこだわりの5つで醸しています。　

アルコール度数は18度！　ロックがお勧めです！

　　　『雪彦山　純米酒』　　壺坂酒造　（兵庫県姫路市夢前町）

#グルメ #バー #レストラン

焼酎対決！

7月

5日

人気の麦焼酎と入手困難な芋焼酎の飲み比べです。

先日、大分に帰省の折、豊後高田の　「田染荘」　でいただいたもの！
　
津田社長！持込みキープで飲んでますよ！＾＾
　　
　　　　＝タイガースの首位返り咲きを祝い！＝

#グルメ #バー #レストラン

越の誉

7月

5日

夏酒が各蔵出荷が相次いでいます！

夏場には日本酒が低迷するということで、各蔵も清酒ですっきり飲める酒を出しています。

これはその代表的な酒。　新潟の淡麗辛口サッパリ酒です。

　　　『越の誉　純米吟醸　夏の生酒』　　原酒造　（新潟県柏崎市）

#グルメ #バー #レストラン

ヒラメの刺身！

7月

5日

これも長崎産のヒラメです。
　
白身魚では鯛より好きです。

特に縁側が！

#グルメ #バー #レストラン

剣先いか刺身！

7月

5日

長崎産の剣先イカです。

剣先イカはイカの中でも特に甘く濃厚！

アカイカ・シロイカ・マルイカ等の別名があります。

#グルメ #バー #レストラン

イサキの松皮造り！

7月

5日

イサキの美味しい時期です！
　
鯛よりも美味しいと言われます。

#グルメ #バー #レストラン

本マグロ！

7月

4日

文句のない美味さ！

#グルメ #バー #レストラン

炙り焼き〆トロあじ！

7月

4日

大振りのトロ鯵を炙って焼き〆にしたものです。

脂が乗りまさにトロ！
　
口に含むと笑いが出るほど旨い！

#グルメ #バー #レストラン

活〆ホッケの刺身！

7月

4日

これがその活〆ホッケです。

これは珍しい！　知床の活〆ホッケ！　生ホッケの刺身です。

ホッケ刺身を漬けにしています。

脂が乗り、なんともいえない食感！　

　★刺身で食べることは関西ではまずありえません

#グルメ #バー #レストラン

角打ちのアテは！

7月

4日

「7月11日・角打ちの日」　の集いを行なう　ピアさんばしです。

酒屋の立ち呑みは角打ちです。

ここはいろんな小鉢料理がありますが、角打ちなので乾き物類も豊富です。

ポテトチップスはこのように空けて食べます。

#グルメ #バー #レストラン

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自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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