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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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奈良の酒ではありません 『奈良萬』

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奈良の酒ではありません 『奈良...
福島県の中でも、寒暖の差が激しい会津盆地、米どころである、喜多方の酒。

「白い悪魔」 と呼ばれる、知る人ぞ知る幻の酒。

   『純米生酒 奈良萬 おりがらみ』   福島県喜多方市 「夢心酒造」 
                   原材料: 五百万石   精米歩合: 55%
                   日本酒度: +3   酸度: 1.6
                   アミノ酸: 1.9   アルコール度: 17〜18度
                   蔵杜氏: 東海林伸夫

蔵元名「夢心酒造」のように、「夢心地」 「夢見心地」 になれる酒造りを目指して。

山田錦に負けない気概で、地元産五百万石で、鑑評会3年連続金賞受賞。
最近非常に評価が高くなった蔵。

穏やかな立ち香と、柔らかな口当り、甘味と辛味の絶妙なバランス、
メロンの様な心地よい香りが鼻を抜ける、印象に残る酒です。


【生酒の旨さに醗酵のガスが絡まり、切れの良い、まさに「白い悪魔」の酒です。】
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-12-21 23:29


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-12-21 23:30


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-12-21 23:30

鯖のきずし

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-12-21 23:32

「タラの生白子の天ぷら」

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