ダンジネスクラブ～！
10月
13日
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ところが今回、誰かさんが、クックしてくれるというので、ゲットしてお任せしました～！
この蟹で2ポンドちょっと（約1Kg)で13ドルちょっとでした。
まず、暴れるといけないので、活け締めにし、湯を沸かし、3％の塩水になるように塩を加え、ついでに白ワインも150㏄ほど加えて、待つこと15分。
湯を切り、お腹を外して、ミソを確保。このミソに溶き卵とお酒を入れて、オーブントースターで殻に焦げ目が出来て、卵が固まるまで焼いたのですが、これが絶品でした～！（写真撮りそびれました～！）(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
他の部位も新鮮だったのと、塩加減が程よくて、今まで食べたダンジネスクラブの中では一番の美味しさでした～！
でも、今回見てるだけ～だった私に誰かさんが、「これでやり方わかったよね～。次回からよろしく！」だって・・・。(-。－；)
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