オレンジラフィー
3月
30日
carrot rice（胚芽玄米）の上に魚が載ってます。絶対に高カロリーなので、米だけでもややヘルシー感を🤣
03/29/2025
昨夜の食事。
白身魚ならなんでも良いとのことだったので、オレンジラフィーという魚を使った。もちろん、冷凍モノですが。😅
この魚、日本語だとなんて言うんだろか？と思って調べたら、日本にはない（？）深海魚だった。また、先のリンクによると、日本ではオレンジラフィーオイルのほうが知られているらしい。←わたしはこういうオイルの存在さえ知らなかったけれど。
レシピはこちらです。→Baked Fish With Lemon Cream Sauce
この方のレシピ、どれもいつも美味しくて、良く利用させてもらっている。
Nagiという名前で、ナギかな？ナジかな？くらいに思っていたのだけれど、昨夜、彼女のプロフィールを読んでみたら、日本出身となっていて、びっくり。え？もしかして、もしかしたら、凪？凪さん？？？まさかの、なぎさん？？？
と、ちょっと興奮してしまいました。
彼女、日本生まれシドニー育ち。
色々知りたくて、早速、インスタフォロー。😆
皆さんもよろしければ、どうぞ。→Nagi & Dozer
Dozerがかわいすぎる。
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