地産地消(241212)
12月
13日
午後は荷物を車に載せて鳥取往復。着々と拠点閉鎖の準備。遅めの帰宅途中でいつものスーパーに立ち寄る。この時間だと生鮮食材は値引き販売の頃。もう少し遅いと、、、何もなくなる😅。
今回は鳥取産のはまちが一つ残っていて、これと小瓶の日本酒(鳥取の酒蔵)をチョイス。日本酒はチルドの吟醸生貯蔵タイプ。以前試したときはイマイチの印象だったので、あまり期待せず購入。
刺身は硬めのしっかりした食感で、鮮度の良さを感じる。これにあわせるお酒は🍶もうちょっと別のにすればよかったかなぁと頭をよぎって飲んでみると、、、「おっ！前回の印象と全く違い、今回のアテと相性ピッタリ。このマリアージュはとてもいい❣️」美味😋。
何事も相性は大事。合う合わないは第一印象や、過去からの思い込みに影響してしまうものだが、そこは白紙で何でも試してみることが大事だよなぁ、、、と改めて思う。
地元の酒とお刺身、地産地消。美味しゅうございました😋
シェア
ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ