餃子の王将でのできごと(240802)

【ちょっと長いです】

仕事上がり、今日は休肝日にしてドライブでも行こうかと思い、サクッと餃子の王将で餃子のみで済ますことに。カウンター席に着座即、焼き餃子2人前単品をオーダー。

ebookを読みながら、メッセンジャーをいじりながら待つが、、、なかなかこない。

後からきた左隣の客に先にサーブされ「ん？」。でオーダー受けてくれた女性担当にアイコンタクトをしたか、、、(変な客がいる、

みたいに思われたような視線が返ってききた、、、)。

そして左隣の客の後に着座した右隣の客にサーブされ、食べ終わって去ってしまった後でもまだこない。

「(両脇の客が一巡してもこなくて)「まだこないの？」って確認した店員が、まさかの既読スルー」(こっちはバイトで入ったばかりなんだから、、、忙しくて余裕ないし、、、)といった顔つき。

結局両脇の客一巡したところでまた問い直して、やっと出てきた餃子。オーダーを受けた若い女性担当がサーブしてくれたが、、、

「お待たせして申し訳ありません」と、遅れた理由もなく、マニュアル通りの心がこもってもいないような言葉(面倒臭そうな客だなぁ。さっき変な目で私をみてたし、文句言われたら店長に言って対応してもらおうっと)。

一緒に持ってきた伝票みるとオーダー取ってから45分以上待たされていたことが明らかに。

こんな気分では美味しくも感じなかったし、ちょっとあまりにもの対応で、王将が嫌いになりそうな気持ちになったので、会計時(オーダー受けてサーブして会計するのも同じその若い女性担当)、「餃子焼くのに40分もかかるの？。この時間にオーダーしたのですよね(伝票の打刻を冷静に指摘)。

すると、、、「所定の場所に置くオーダー票がなくなっていて、再発行して遅れたのです」、とのこと。(やっぱり面倒臭い客だ、どうしようどうしょう、、、会計してくれるのかなぁ、、、といった顔)。

再発行して遅くなったって、今初めて聞きましたけど？(と私の心の声)

で追い討ちをかけるように「あなたが忙しそうだったのでほかのてんいんにまだ餃子きてないんだけど、って途中で伝えたけど、それ聞いた？」というと、返事無し。また(やっぱり面倒臭い客だ、店長に代わってもらおうっと)みたいな顔。

で店長らしき人が出てきて同じことをまた話すと、始めは(面倒な後始末は俺かよ)みたいな顔つきも、「そんなにお待たせしていたとは思いませんでした、申し訳ありません。お代は要りませんから」との対応。

「代金はちゃんと払う。そんなつもりで言ったのではない」とカードを差し出す私。

で、彼の口から「以後このようなことが起こらないようにします」と自ら言ったので、良しとした。

そのあと「その分のお詫びって言うわけではないのですが、、、」と割引券を渡られ、それは受け取ることにする。

それはお詫びって言ってもいいんじゃないの？😅。

若い店長(らしき人)、『通常のルーチン(ホール、調理、掃除など)に加えて苦情対応、スタッフをスキルアップ育成、、、色々あって大変だろうが、頑張って欲しい』と言う気持ちに少しなって、気持ちをおさめた。割引券を使いに再訪したい。

そしてこの後行くつもりだった夜のドライブは先送りとしたとさ。

Tetsuro Watanabeのひとりごと