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- 鳥取の酒蔵のお酒を試してみる(240704)
引き続き地元の食材が晩酌の肴。今回は琴浦で養殖している鮭と、少し離れてはいるが、兵庫のアジ刺しで。
日本酒は生酒🍶が好み。いつも買い物に行くスーパーにはその冷蔵タイプの日本酒が無い。まぁ一般的に無いのだが、火入れタイプでも美味しいものももちろん存在する(例えば一ノ蔵無監査とか作とか)。
そんなお酒を探したいと目に止まったお酒🍶がこれ。しかも大分リーズナブルな価格設定。いい感じであれば常備しようかと。
常温で試してみて食中酒としては料理に何でもあいそうなイメージ。次は冷やしたものを試してみようと冷蔵中。
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