年末恒例松前漬けづくり

東京ターワー完工の日の「6行日記」

1.今朝も娘にフラれひとりで鐘撞堂山へ。風強く、スカイツリーがくっきりどっきり！葉っぱが落ちて眺めがいい。
2.頂上で知り合いグループと会ってしばし歓談。おまんじゅうにクッキー、あったかいゆずの飲みものをいただく。おいしかった。
3.年末恒例の松前漬けをつくる。ボクはするめ切り係。するめ5枚をハサミでチョッキン。おかげで手がプルプル。
4.娘はそのあとケーキづくり。シフォンケーキに好き勝手な生クリームのデコレーション。明日が楽しみ。
5.夕食はおそば。娘「おわん、おわん、おワンダフル！」とおそばをお椀にとりながら。これってお英会話効果？お、つかいすぎた。
6.刺さった棘を「イタイ、イタイ」ってとっていると娘が「パパ男でしょ、しっかりしなさい」ときびしーいの。

わが家の正月を迎えるための儀式、年末恒例松前漬けづくり。
作業を分担して一気にやっつけました。

にんじん9本、ごぼう5本、するめ5枚、しょうが2袋、こんぶ2袋、輪切り唐辛子1袋、その他調味料。
娘はにんじんの皮むきにするめ切り、材料と調味料の投入をやってくれました。
親戚や近所のひとに配り、お正月には食べ頃に。
数の子は入ってないんですけどね。

【今日のことば】
夢をかなえる方法のひとつは、それは、手帳に書くことです。
手帳に、自分の夢を書き込むのです。将来の目標、やりたいこと、
人生の計画、すべてを手帳に書き込むのです。
そして、その手帳を常に持ち歩くのです。
熊谷正寿「一冊の手帳で夢は必ずかなう」

2011年版夢手帳つくってみようと思う。
次の10年、20年をどうやって生きるか。

松前漬け具沢山ですね。うちのは具が少なかったけど、数の子が沢山入っていてそれが嬉しかったなぁ〜。独身時代は自分で作ったりしていましたが、最近は作っていません。

具だくさんで野菜切るのがたいへんです。（ボクは手を出しませんが…）数の子たくさんはうらやましいですね。ウチは正月にちょこっと入れるくらいです。