3月
20日,
2023年
20日［OPEN］11：00～
昨日はミルクレープの日。バタークリームとクレープ生地のシンプルな味わいの、どこか郷愁すら覚える、シュクレのミルクレープをお召し上がりになった方の感想をお待ちしています😸
『ミルクレープの日』特別企画は21日まで開催していますが、気になる方はお取り置きなど気軽にご相談ください。ご用意している限りの商品ですので品切れの節はご容赦願います💦
(kuro)
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊ベイクドチーズケーキ（MINI）
＊ミルクレープ（WHITE）
＊ミルクレープ（BLACK）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊くるみまる
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【開催中】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03
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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日～4月3日（3/30と4/1除く）
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#三重
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#コーヒー
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#春休みは親子でお菓子作り
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#3月19日はミルクレープの日
#ミルクレープはBLACKorWHITEどちらも好み
#語呂合わせが楽しい日本の記念日
3月
19日,
2023年
19日［OPEN］11：00～
遠くの山のシルエットも久しぶりに帰ってきました。こころなしか空気が多少澄んでいるようにも感じます。やはり昨日の雨で少し淀みが落ち着いたのかも知れませんね。
さて、3月19日。そう、今日は「ミルクレープの日」です😸
もともとは東京のお菓子屋さん発案とのことですが、ちゃんと公式制定されている以上、しっかり乗っかっていきます👍
19～21日の予定で「シュクレのミルクレープの日」をお楽しみください。
普段は予約注文でホール販売している商品ですが、この期間中はカット販売します。シンプルなバタークリームと、チョコレートバタークリームの2品。
ぜひこの機会をお見逃しなく！
(kuro)
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊ベイクドチーズケーキ（MINI）
＊ミルクレープ（WHITE）
＊ミルクレープ（BLACK）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊その他焼菓子製作中
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【開催中】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
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【イベントレッスン募集中】
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【開催期間】
2023年3月29日～4月3日（3/30と4/1除く）
詳細はこちらのページをご覧ください
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#語呂合わせが楽しい日本の記念日
3月
18日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
これで少しは空気が洗われると良いのですが・・目が痒くて土偶のようになっているkuroです。
本日もお菓子教室のレッスンが無事に終了して、ひとときの休憩時間です。
予定通り、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始いたしますので、雨で足元は悪いですがホッと一息の喫茶時間に是非お越しくださいね😸
(kuro)
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊ベイクドチーズケーキ（MINI）
＊ショートブレッド
＊チョコレートクラックル
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊その他焼菓子製作中
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【開催予告】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03
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【イベントレッスン募集中】
➤最終3/20の受付、本日で終了
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465030/3
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#3月19日はミルクレープの日
#語呂合わせが楽しい日本の記念日
3月
18日,
2023年
18日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します
［OPEN］
14：00～19：30（L.O.18:30）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#伝統菓子
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#三重
#津市
3月
17日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
さて、このあと14時から予定通り、店頭販売とイートインサービスを開始します。
一応１９～２１日で企画している『ミルクレープの日』ですが、一足先にフライングスタートでミルクレープを楽しむ予定のお客様もいらっしゃいます( ´艸｀)
コーヒーとの相性は勿論ですが紅茶や、意外なところでは中国茶との相性も良いかもです。もうかれこれ１５年くらいは前になるでしょうか？今は無き中国茶専門店「蓮心」の店主とシュクレで「洋菓子と合わせる中国茶会」を共同開催していましたが、そのなかでバタークリームと中国茶とのマッチングについて「出会いもん」認定がありました。
店頭販売用のミルクレープがご用意出来たら、さっそくkuroも試してみようと思います。
(kuro)
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊ベイクドチーズケーキ（MINI）
＊ショートブレッド
＊チョコレートクラックル
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊くるみまる
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【開催予告】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
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『マーブルシフォンケーキ』
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
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#紅茶
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#語呂合わせが楽しい日本の記念日
3月
17日,
2023年
17日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します
［OPEN］
14：00～19：30（L.O.18:30）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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3月
16日,
2023年
16日［OPEN］11：00～
そろそろ桜の開花が感じられる頃でしょうか？シュクレ近郊ですと偕楽公園の花見が身近ですので、かつては毎年仲間達と夜桜（と酒）を楽しんでいましたが、今年こそは楽しめる機会があれば良いのになぁ・・と感じます。
さて、3/14までの「ホワイトデー」「シュクレ春のπ（パイ）まつり」などはお楽しみいただけたでしょうか？特にπ（パイ）まつりには普段店頭に置かない商品でしたので、お召し上がりになった方々の感想を聞かせてください。
そして、今週は19～21日に〈ミルクレープの日〉イベントを企画しています。
シュクレのミルクレープは、クレープ生地とバタークリームだけの超シンプルな構成です。この企画に合わせてジャムや他のクリームなどを加えて「少し色気を出してみましょうか？」という話もあったのですが、結局「やっぱり一番美味しいと思うのはシンプルな構成です」ということになりました。
シュクレ先生の話では、健康志向もあって最近はバタークリームが敬遠されがちなんだそうです。でも、豊かな香りやコク、舌触り、生地との調和などを考えると、こんなに美味しいものをお届けしないわけにはいきません👍
店頭販売（カット）は19日からですが、噂を聞き付け問い合わせをくださったお客様から「その日取りでは具合が悪いので17日にホールで買う」と注文予約をいただき、早くもフライングスタートを切っているシュクレです💦
ホールケーキ販売なら、年中受け付けていますからね😸
(kuro)
！本日はご予約注文を優先しています！
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊くるみまる
[賞味期限が近いためお得な価格販売中]
＊チョコレートクラックル
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【ご予約受付中】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
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💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#鳥好きとつながりたい
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#イベントレッスン
#バリエーションレッスン
#楽しいお菓子作りを手軽に
#シフォンケーキ
#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#3月14日はパイの日
#3月19日はミルクレープの日
#語呂合わせが楽しい日本の記念日
3月
15日,
2023年
15日［振替休業のお知らせ］
誠に勝手ながら、宜しくお願いいたします。
なお、お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
3月
14日,
2023年
14日臨時営業中
火曜日ですが3/14と、3/21🎌は臨時営業です。
そして、3.14......
そう！今日は「π」の日ですよ！！
『シュクレ春のπ（パイ）まつり』開催最終日。
ご予約くださった〈ショソン・オ・ポム〉〈コンヴェルサシオン〉は、このあとお客様がお越しになる時間帯に合わせて焼き上げていきます。パイ系のお菓子は何と言っても、焼きたてをお召し上がりいただきたいのです😸
〈コンヴェルサシオン〉は少し時間が経っても、さほど風味の変化は無いように思いますが・・・。
πの日。
円周率は何桁覚えましたか？
教育機関では一時期、「３」として教えていたそうですが一般的には「3.14」ですよね？一応3.1415926.....までは覚えているのですが、今までの人生でこの桁数が実際に役に立ったことはありません👍
(kuro)
！本日はご予約注文を優先しています！
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊チョコレートクラックル
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ（２色）
＊オランジェット
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【ご予約受付中】
💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
本日最終日
【開催日】2023年3月11～14日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465401/2023-03-08
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03
-----------------------------
【レッスン募集中】
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/465030/3
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#紅茶
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#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#3月14日はパイの日
#3月19日はミルクレープの日
#語呂合わせが楽しい日本の記念日
3月
13日,
2023年
13日［OPEN］11：00～
寒暖差が激しいので皆さま体調管理にはお気を付けください😸
さて、11日から14日まで開催中の「シュクレ春のπ（パイ）まつり」ですが、普段馴染みのない〈ショソン・オ・ポム〉や〈コンヴェルサシオン〉も日の目を浴び、しかもお召し上がりになったお客様が気に入ってくださって、さらにおかわり注文までいただきました。
奇抜なお菓子が一般には「映え」人気の世の中で、シュクレのお菓子達はどうしても地味に見えてしまいます。
特に〈コンヴェルサシオン〉は地味に見えてしまいます。でも、超シンプルな構成ながら生地の焼け具合や食感、アーモンドクリームの風味がなんとも調和する、これぞ長く作り続けられ、はるかヨーロッパから日本にまで辿り着いた守りたい味わい。シュクレのお届けしたいお菓子のひとつです。
お召し上がりのお客様にそのメッセージがしっかり伝わったことが心から嬉しく、とても励みになります。これからも出来る限りシュクレ先生のお菓子愛を伝え、お届けできるように頑張ろうと思えます。
お菓子研究の大家、今田美奈子先生の言葉「世界の有名なお菓子の名前を知っていることは、それだけでたいそう贅沢な財産です」
お菓子を召し上がった方の記憶に「そういえば、あんなお菓子があったな」と残るだけでもシュクレは嬉しいのです。名前を憶えてもらえたら、シュクレ先生は小躍りしちゃいます。
そして、本当のお菓子好きのお客様が「なんだ、探していたものはシュクレにあったね」と、この辺境の小さな店に辿りついてもらえるように、それが心に秘めた小さくて大きな野望なのです。
(kuro)
！本日はご予約注文を優先しています！
なお、誠に勝手ながら3/13（月）は17：30閉店とさせていただきます
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
＊ガレットブルトンヌ
＊ショートブレッド
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＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ（２色）
＊チョコレートクラックル
＊オランジェット
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
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💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
【開催日】2023年3月11～14日
詳細はこちらのページをご覧ください
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💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19～21日
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『マーブルシフォンケーキ』
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#旅好きとつながりたい
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