9月
15日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
今日のレッスンでは『ダコワーズ』を作られていたようです。ただいま店頭でも販売中ですが、シュクレ先生曰く「わらじ型や小判型のダコワーズは、日本のお菓子屋さんがダックワーズとして販売されていて、フランスではうずまき型だったりするんです」・・・だそうです。「だから、レッスンではフランスタイプも作成してもらいます」・・なるほど。
さて、シュクレではピーナッツクリームを「わらじ」で挟んだダコワーズを販売中です。軽やかな生地と深みのあるピーナッツクリームは、ティータイムに最高のお供です😸
（２足のわらじを履くkuro）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐秋のショートケーキ（梨と無花果）
⭐ダコワーズ
⭐エンガディナ
⭐パンプキンスコーン
⭐ショートブレッド
⭐ガレットブルトンヌ
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
-----------------------------
【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
#ダコワーズ
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
9月
15日,
2023年
15日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの開店時間を変更します
また、本日は誠に勝手ながら諸般の事情により閉店時間を繰り上げます
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
9月
14日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
お菓子教室レッスンが無事終了したので、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始いたします。
通常のドリンクメニューに加え、今月ご提供中のコーヒー『エバノヴェルデ（ドミニカ共和国）』は香り・苦みが非常に上質で、軽やかながらも旨味を強く感じます。神戸萩原珈琲さんで丁寧な炭火焙煎された豆の状態を見ても、生豆から非常に丁寧に生産されているのだろうな・・と想像させる均整のとれた美しさです。
珈琲豆を挽き、湯を注ぎドリップすることは、飲むことと同様に気付きや楽しさを感じられる瞬間です。無論、淹れたコーヒーが「美味しかったよ」と声を掛けていただけたら、さらに嬉しく楽しいのですが・・
サロンで出しているコーヒーは、シュクレ先生のお菓子とバランスできるように突出した個性を抑え、かつ濃い目の傾向でご提供しています。ご注文の際にはお好みに合わせて豆を選んでいただけますが、その日の気分で「軽め、薄めで淹れて欲しい」というご希望があれば気軽にご相談ください。とはいえ、シュクレ常連でいらっしゃるお客様で、薄いコーヒーを好む方は今の所いらっしゃらないようですが・・・
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐秋のショートケーキ（梨と無花果）
⭐ダコワーズ
⭐エンガディナ
⭐パンプキンスコーン
⭐ショートブレッド
⭐ガレットブルトンヌ
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
【賞味期限近いため50％OFF】
💎フロレンティーナシュニッテン
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
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#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
9月
14日,
2023年
営業時間変更のお知らせ
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの開店時間を変更します
また、本日は誠に勝手ながら諸般の事情により閉店時間を繰り上げます
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#三重
#津市
9月
13日,
2023年
13日［OPEN］11：00～
シュクレの庭の百日紅はそろそろ見頃も終わりつつあり、秋の深まりを感じさせます。（その横でヒマワリが咲いていることは内緒です💧）それでも残暑はまだ厳しく、さっぱりしたものや喉越しの良いお菓子の出番はしばらく続くでしょうね・・。
暑さの影響を受ける商品は店頭でなかなか販売しにくいのですが、ご注文をいただければお渡しの時間に合わせてお好みのお菓子を製作しますので気軽にご相談くださいね😸
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐秋のショートケーキ（梨と無花果）
⭐エンガディナ
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
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【賞味期限近いため50％OFF】
💎フロレンティーナシュニッテン
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
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#コーヒー
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#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
9月
11日,
2023年
11日［OPEN］11：00～
昨日いらっしゃったお客様と話し込んだ際に、消えゆく個人店の話題になりました。荒波に揉まれる笹船シュクレ丸としては他人事ではありません💦「映え」と「コスパ」が重視される今の時代、初見で分かりにくい商品やサービスは敬遠されがちで・・・。
このシュクレも例にもれず、お菓子作りが好きすぎる「CAKEHORIC」の巣窟として約30年営業を続けていますが、扱うお菓子達は日本では馴染みのない物も少なくありません。なので、その魅力をどうやってお伝えできるか・・をいつも考えてしまいます。
そんな時に常に頭をよぎるのはお菓子研究の大家、今田美奈子先生の言葉です。昭和に刊行された本の一節にこんな言葉があります。
「世界の有名なお菓子の名前を知っていることは、それだけでたいそう贅沢な財産です」
先ずは知って貰うことが必要、そして記憶に残るような魅力が伝わらなくては。
お菓子作りが好きすぎるお菓子教室シュクレは、広くて深いお菓子の世界をお届けするために、呪文のような名前のお菓子や、まだ馴染みの薄いお菓子、シュクレ先生のお菓子愛が皆様にお届けできるような、そんなメンドクサイ店であり続けたいと思っています。
今後とも長いお付き合いをお願いします😸ホントお願いします！
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐キャラメルタルトレット（ミックスナッツとドライフルーツ）
⭐エンガディナ
⭐ショートブレッド
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
【賞味期限近いため30％OFF】
💎フロレンティーナシュニッテン
💎アーモンドボール
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
➤9月開催分のスケジュール
16～17日
27日～30日
※ご希望の日時を選んでお申し込みください
🔴チャレンジレッスン
💎『シフォンケーキ（プレーン）』
💎『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
💎『ブルーベリーのクランブルマフィン』
🔴バリエーションレッスン
💎『マーブルシフォンケーキ』
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#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
9月
10日,
2023年
10日 [OPEN]11：00～
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![10日 [OPEN]11：00...](/userdata/3921/3915/orig_202309100146591.jpg)
![10日 [OPEN]11：00...](/userdata/3921/3915/202309100146592.png)
例年だとこの時期に栗が届いていて、ひたすら皮を剥いているのですが。。。天候の影響なのか、シュクレで使っている宮崎県の栗はまだ収穫ができないようです。「喉から手が出るほど」という表現がピッタリなほど、早く来ないかなあ？と毎日願うばかりです。
さて、栗じゃなくても秋の味覚を使ったお菓子は作れます。
栗は無し、仕方なし。でも旬の「梨」と「無花果」を使った『秋のショートケーキ』をただいま店頭販売中です。
シュクレのお菓子達は少量ずつのご用意ですので、お取り置きやご予約をお勧めしています。是非気軽にお申し付けくださいね😸
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐秋のショートケーキ（梨と無花果）
⭐キャラメルタルトレット（ミックスナッツとドライフルーツ）
⭐エンガディナ
⭐ショートブレッド
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐アーモンドボール
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
➤9月開催分のスケジュール
16～17日
27日～30日
※ご希望の日時を選んでお申し込みください
🔴チャレンジレッスン
💎『シフォンケーキ（プレーン）』
💎『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
💎『ブルーベリーのクランブルマフィン』
🔴バリエーションレッスン
💎『マーブルシフォンケーキ』
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お菓子教室シュクレ
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
#梨と無花果が出合いもの
9月
9日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
青空が戻り・・共に暑さも帰ってたなか、エアコンフル稼働のお菓子教室レッスンが無事終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始いたします。
生クリームの日に提供していた『オムレット』は既に販売終了しましたが、そこで使っていた梨と無花果のコンビが非常に相性が良かったので、この季節イチ押しで他のお菓子にも使うことにしました。
シュクレ先生曰く『秋のショートケーキ』としてご提供予定です。先のオムレットとは生地やクリームが違いますので、雰囲気だけでなく口当たりも異なることでしょう。レッスン後に作り始めますので、本日の登場は少し遅くなるかもしれませんが気になる方はお問い合わせくださいね！
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐秋のショートケーキ（梨と無花果）
⭐キャラメルタルトレット（ミックスナッツとドライフルーツ）
⭐エンガディナ
⭐ショートブレッド
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐アーモンドボール
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
➤9月開催分のスケジュール
16～17日
27日～30日
※ご希望の日時を選んでお申し込みください
🔴チャレンジレッスン
💎『シフォンケーキ（プレーン）』
💎『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
💎『ブルーベリーのクランブルマフィン』
🔴バリエーションレッスン
💎『マーブルシフォンケーキ』
【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
#梨と無花果が出合いもの
9月
9日,
2023年
9日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの開店時間を変更します
また、本日は誠に勝手ながら諸般の事情により閉店時間を繰り上げます
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
9月
8日,
2023年
8日［OPEN］11：00～
そんなわけで本日は、天候次第ではシュクレも予告なく早めに閉店する可能性がございます。予めお取り置きやご予約のお客様には対応しますので、何卒宜しくお願いいたします。
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐キャラメルタルトレット（ミックスナッツとドライフルーツ）
⭐エンガディナ
⭐ショートブレッド
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐アーモンドボール
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
➤9月開催分のスケジュール
16～17日
27日～30日
※ご希望の日時を選んでお申し込みください
🔴チャレンジレッスン
💎『シフォンケーキ（プレーン）』
💎『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
💎『ブルーベリーのクランブルマフィン』
🔴バリエーションレッスン
💎『マーブルシフォンケーキ』
【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
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#三重
#津市
#コーヒー
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#まだまだ夏なのでナッツのお菓子
