9月
27日,
2023年
27日［OPEN］11：00～
さて、宮崎県美郷町へ栗の収穫作業を手伝って帰って来てからというもの、時間を見つけては渋皮煮つくりなど下準備に追われています。今年は暑さと長雨、獣害による影響で仲間の栗農家さんはずいぶんガックリ肩を落としていましたが、それでも仕入れて持ち帰ってきた西郷栗は今年も大変立派で美しいです。
一粒一粒ていねいに拭きあげながら、出荷前に幾度もの検品作業をして届いた西郷栗の特級品。今年はkuro自身もお手伝いしたこともあり農家さんの苦労と努力、思いを肌で感じています。
そんな宝石のような食材をシュクレでお菓子に変身✨させ、素晴らしい西郷栗をお客様にお届けするには仕込み作業と、味が馴染むための「時間」というスパイスが欠かせません。西郷栗を使ったお菓子達はもう間もなくシーズンインです。
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐栗のロールケーキ※14時以降
⭐ガレットブルトンヌ
⭐ディアマンクッキー
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐アーモンドボール
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日を確認していただけます
⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
-----------------------------
【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
#美郷栗
#西郷栗
#今年も栗の季節がやってくる
9月
25日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
お菓子教室レッスンが無事終了、このあと予定通り14時から店頭販売とイートインサービスを開始しますので、ちょっとティーブレイクへ是非お立ち寄りください。
本日のお菓子教室では秋の味覚の王様（何人かいます）「栗」をつかったモンブラン！日本ではお馴染みのお菓子ですよね😸ご家庭でもしっかり作れるようにレッスンします。世間的には創作系や盛り盛り系がウケやすいようですが、シュクレでは味のバランスを整えた超ベーシックなモンブランをお伝えしています。
よく「シュクレのお菓子は甘くなくて美味しい」とお褒めの言葉をいただきます。
率直に嬉しいですし、大変感謝する瞬間です。しかしながら。誤解を恐れずに・・正直に言うと、ちゃんと甘いと思います💦そして、甘いから美味しいのです！（力説💪）
ただし、味のバランスが重要です。きちんとした材料、丁寧な下準備、段取りと技術、そしてバランス。それら全てが何一つ欠けてはいけません。食べる方の喜ぶ顔を思い浮かべながら、時間が掛かっても手抜きをしてはいけません。お客様に「美味しい」と感じて貰えたなら、それはきっとシュクレ先生のお菓子作り哲学に共感して貰えたからだと思います。
少し贅沢に、材料と時間そして自分の気力を思いっきり使いましょう！趣味のお菓子作りです。失敗なんて怖くありません。シュクレに通われる皆さんには気の済むまで好みのお菓子を作って楽しんでいただきたい！と、心から願っています。
ただ・・・
手間ひまかけた趣味のお菓子は美味しいと喜んでいただけるのですが、絶対商売にはならないです（しみじみ）😿
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐カヌレ
⭐エンガディナ
⭐ガレットブルトンヌ
⭐ディアマンクッキー
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐アーモンドボール
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
#美郷栗
#西郷栗
#今年も栗の季節がやってくる
9月
25日,
2023年
25日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの開店時間を変更します
また、本日は誠に勝手ながら諸般の事情により閉店時間を繰り上げます
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
9月
24日,
2023年
本日店頭販売のお菓子達
快晴🌞！青空が拡がるのシュクレ近郊です。
絶好のお出かけ日和、そして鈴鹿サーキットではエフワン観戦日和ですね。開会式に向け、ブルーインパルスがシュクレの真上を編隊飛行で通過していきました✨
昨年は大変な雨模様で・・kuroは前座のポルシェカレラカップレース（PCCJ）のサービスでした。スタートが早かったお陰でスリックタイヤで走らせることが出来ましたが、メインイベントのエフワンではしっかり雨でレース中断、しかしながら再開後のシケインでの攻防は見る価値のある展開でした👍今年は天候も良く大入り満員御礼で、バブル期の盛り上がりを思い出させます。
さて。
今年のＰＣＣＪ・ＢＭＲどちらも参戦しておきながら、エフワン前座イベントにはドライバー事情で参戦しないkuroとしては、シュクレにてお客様のお越しを心よりお待ちしています。レース帰りに是非お立ち寄りくださいね😸（どうせ渋滞にハマります💦）
枕話がついつい長くなりました💦
本日のお菓子教室レッスンも無事終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。
本日のレッスンはフランス菓子「シャルロット」
可愛らしい名前ですが、見た目もガーリー（死語？）でキュートです。食感の変化があるうえ、お好みに合わせやすいのでシュクレでホール注文を承る際にも人気のあるお菓子です。是非ご家庭でもお作りいただきたいですね。
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐チーズケーキアメリカン
⭐カヌレ
⭐エンガディナ
⭐ガレットブルトンヌ
⭐ディアマンクッキー
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐アーモンドボール
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
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#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
#美郷栗
#西郷栗
#今年も栗の季節がやってくる
#ブルーインパルスの展示飛行でエフワンも盛り上がる
9月
24日,
2023年
24日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの開店時間を変更します
また、本日は誠に勝手ながら諸般の事情により閉店時間を繰り上げます
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#家庭菓子
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#津市
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
9月
23日,
2023年
23日🎌［OPEN］11:00～
そんな秋分の日、今日はエフワン鈴鹿ＧＰ予選ですね。前座レースのポルシェカレラカップやBMW M2CSレースには仲間達が出場していますので、現地観戦の方は是非そちらも応援してあげてください😸
さて今日から、苦労して仕入れてきた宮崎県美郷町の西郷栗を、まずは渋皮煮に加工していきます。一粒一粒、まさに自分で収穫し、拭きあげて磨いてきた獲りたての西郷栗。今年のシュクレの栗のお菓子達への情熱は普段以上に強いものになりそうです👍
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐チーズケーキアメリカン
⭐秋のショートケーキ
⭐エンガディナ
⭐ガレットブルトンヌ
⭐ディアマンクッキー
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐アーモンドボール
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
#美郷栗
#西郷栗
#今年も栗の季節がやってくる
9月
22日,
2023年
22日本日のお菓子達
栗のロールケーキもはじめました。
ご家庭でもお菓子作りが充実する季節が到来です。
一回だけ受講可能なチャレンジレッスンにも新しいメニュー
「パンプキンスコーン」「チョコバナナマフィン」を加わりました。
自分好みのお菓子作りを楽しんでいただければと思います。（sucre)
🍀🍀9月22日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take away or Eat in】
⭐栗のロールケーキ（今年初）
⭐秋のショートケーキ
⭐チーズケーキアメリカン
⭐クッキーアソート
⭐チーズケーキアメリカン
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐エンガディナ
⭐ダコワーズ ピーナッツクリーム
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
-----------------------------
【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#ダコワーズ
#あんずのお菓子
#イベントレッスン募集中
9月
21日,
2023年
21日営業しています
りんごに栗、秋の恵みは続々と出てきています。
9月初旬から今まではいちじくと梨を使ってショートケーキを作っています。
来週からはショートケーキに栗を使ってご用意する予定です。
目まぐるしく変わる美味しい季節です。（sucre)
🍀🍀9月21日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take away or Eat in】
⭐秋のショートケーキ
⭐チーズケーキアメリカン
⭐クッキーアソート
⭐チーズケーキアメリカン
⭐フロレンティーナシュニッテン
⭐エンガディナ
⭐ダコワーズ ピーナッツクリーム
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#ホームメイドスイーツ
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#ダコワーズ
#あんずのお菓子
#イベントレッスン募集中
9月
20日,
2023年
20日営業しています
急な斜面とぬかるみ、虫刺され。
栗の貴重さを身をもって感じているようです。
（sucre)
🍀🍀9月20日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐チーズケーキアメリカン
⭐パンドジェーヌ 栗と小豆入り
⭐ガレットブルトンヌ
⭐ダコワーズ ピーナッツクリーム
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
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#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#鳥好きとつながりたい
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#旅好きとつながりたい
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#あんずのお菓子
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9月
18日,
2023年
18日🎌［OPEN］11：00～
お陰様で普段は静かなシュクレにも多くのお客様がお越しくださいました。よくご来店いただくお客様はご存知だと思いますが、シュクレの店頭販売はお菓子の広くて深い世界をお伝えするために、少品種のお菓子を少しづつ作り足しながらお届けしています。
販売予定数に達し、品切れでご迷惑をお掛けしたお客様には大変申し訳ありません・・。
シュクレはあくまでも「手作りお菓子の魅力」をお伝えしたいので、多くの種類や数をご用意することができないんです。もし気になるお菓子や、まとまった数のお菓子をご注文の際にはお取り置きなど対応いたしますので、気軽にご連絡ください。
また、店頭販売中以外の多くのお菓子達は予約製作でご注文いただけます。お好みのお菓子や、必要な数、お渡しの日取りなどがお決まりでしたら、是非ご相談くださいね😸
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
【Take a way or Eat in】
⭐チーズケーキアメリカン
⭐ガレットブルトンヌ
[以下、13時以降仕上がり予定]
⭐ダコワーズ
⭐あんずのタルト
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
※マンツーマンレッスンです
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
-----------------------------
【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#ダコワーズ
#あんずのお菓子
#イベントレッスン募集中
#おうちでお菓子を作れたら尊敬のまなざし
