4月
13日,
2022年
〔本日ご用意のお菓子〕
最近はインターネットで簡単に様々なお菓子の作り方を調べられますし、リモート講座も普及していますが、お菓子教室シュクレは対面でのレッスンにこだわっています。実際に同じ目線で、同じ色や香りを感じながら、きちんと時間をかけてお伝えすることが大切だと考えるからです。
お菓子作りは、世界冒険旅行のようなもの。
未知の体験、どこかで見た景色、平たんな道から急こう配まで、それは紆余曲折の果てない道のりです。
お菓子作りの旅の途中「嬉しい時」や「困った時」には、旅のパートナーとして同じ気持ちを共有しながら、お菓子教室シュクレの培ってきた知識や技術を活かして、更に広く深いお菓子作りの旅を一緒に続けたいと思うのです。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊ポワソンダブリル（☚※ご相談下さい）
・パリジャン or パリジェンヌ
＊オプストトルテ（１５時以降予定）
＊エンガディナ（7㎝サイズ）
＊アーモンドボール
＊ショートブレッド
＊パン・ド・ジェーヌ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
≪シュクレ春のÇava?サヴァ？まつり≫
♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
❤苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/435077/2022-03-25
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
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#四月の魚
#ポワソンダブリル
#鯖
#シュクレ春のサヴァまつり
4月
13日,
2022年
13日【時間変更のお知らせ】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンのご利用時間を変更します。
[OPEN]
12:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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4月
11日,
2022年
11日［OPEN］11：00～
こういう風景、春ですね。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊ポワソンダブリル（☚※ご相談下さい）
・パリジャン or パリジェンヌ
＊エンガディナ（7㎝サイズ）
＊クッキーアソート
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊パン・ド・ジェーヌ（13時以降予定）
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
≪シュクレ春のÇava?サヴァ？まつり≫
♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
❤苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
☟詳しくはこちらで紹介しています
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#シュクレ春のサヴァまつり
4月
10日,
2022年
10日 [OPEN]11：00～
![10日 [OPEN]11：00...](/userdata/3921/3915/202204100142520.jpg)
![10日 [OPEN]11：00...](/userdata/3921/3915/202204100142521.jpg)
![10日 [OPEN]11：00...](/userdata/3921/3915/202204100142522.jpg)
シュクレに咲いているチューリップ君達は全開です😊🌷✨
ところで、このチューリップ って日中は花が開いていますが「夜は閉じている」と、シュクレ先生に教えて貰いました。
驚愕です！
食虫植物なみに、花に動きがあるなんて考えたこともありませんでした💦
そういえば植物も言語を持っていて会話（というより、信号？）しているという研究発表がありましたから、人間が思っている以上に活発な生物なのかも知れません。
(kuro)
🌸さくらの気持ちセット🌸
少しだけお得な価格で詰め合わせしているこの商品は、本日がご予約受付最終日です！
桜の散りはじめと共に、また来年お目に掛かかれれば。。と思います✨
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊ポワソンダブリル（☚※ご相談下さい）
・パリジャン or パリジェンヌ
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊パン・ド・ジェーヌ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
≪シュクレ春のÇava?サヴァ？まつり≫
♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
❤苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
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https://en.bloguru.com/sucre/435077/2022-03-25
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【ご予約受付中】
🌸さくらの気持ちセット🌸
￥2,160-(税込)
ラッピングには簡単なメッセージシールを作成して貼付できますので、ご相談ください
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/434585/2022-03-18
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#感謝の気持ちをお菓子に込めて
#四月の魚
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4月
9日,
2022年
9日 [OPEN]11:00～
![9日 [OPEN]11:00～](/userdata/3921/3915/202204090155400.jpg)
![9日 [OPEN]11:00～](/userdata/3921/3915/202204090155401.jpg)
![9日 [OPEN]11:00～](/userdata/3921/3915/202204090155402.jpg)
御迷惑をお掛けしたお客様、大変申し訳ありません💦
そんななか、〈マカロン・リス〉のご予約注文をいただきました。
『誰かのために』作りたてのホームメイドのお菓子をお届けできることは、シュクレにとって何よりも嬉しい喜びです。
そんなふうにシュクレをご愛顧くださり、便利に使ってくださるお客様に支えられて今日もお菓子を作り、届けます！
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊ポワソンダブリル※ご相談下さい
・パリジャン or パリジェンヌ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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≪シュクレ春のÇava?サヴァ？まつり≫
♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
❤苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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4月
8日,
2022年
8日、営業しています。
昨日はポワソンダブリルを大漁！？（大量）に作成し「サクサクしてました」という感想をいただきました。
小さく1人分サイズで作るようになって3年目の4月を迎えています。
工夫をして昨年よりも食感のあるパイ生地に仕上げていますので、うまく進化できたようです。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊クッキーアソート
＊シャポー（マカロン・アルザシアン）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティーナシュニッテン
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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≪シュクレ春のÇava?サヴァ？まつり≫
♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
❤苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
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￥2,160-(税込)
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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4月
7日,
2022年
8日【営業時間変更のお知らせ】
誠に勝手ながら、４月８日（金曜日）の開店時間を変更致します。
〔OPEN〕13：00～19：30（L.O.19:00）
当日ご提供可能なお菓子達の告知は改めてお知らせ出来ると思いますが、ご不明な点が有れば当店SNSや📞℡などでお問い合わせ下さい。
何卒宜しくお願い申し上げます
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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4月
7日,
2022年
7日［OPEN］11：00～
そんな今日はタイヤゲージの日。ちなみに明日はタイヤの日だそうです。
レースに行かない日はシュクレで広報＆ドリンク担当のkuroですが、サーキットに居る時にはタイヤゲージ（エアゲージ）は絶対に欠かせない測定機器のひとつです。人間の感覚も繊細なのですが、体調や思い込みでブレ幅がありますよね💦そこできちんと計測すると、数値の確認と共に人間の感覚も瞬時に補正できるので、さらに正確なデータになるんです。
シュクレでお菓子作りを横から見ていると、オーブンの火加減だけでも温度、時間に関わる多くの大切な数字がありますね💦材料や型、気温や湿度の違いなども複雑に関わりそうです。
そうした多くの要素がうまく作用して、思い通りのお菓子が出来るのだと思います。オーブンひとつとっても個体差が大きいですし、使いこなすにはたくさんの作例と数字の把握は避けて通れないと感じます。
でも最後は「美味しそうな匂いや、色あい」という、人間の感覚も欠かせませんよね😊😊
今日はご予約の４月の魚『ポワソンダブリル』 が大漁です！
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊クッキーアソート
＊シャポー（マカロン・アルザシアン）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティーナシュニッテン
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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≪シュクレ春のÇava?サヴァ？まつり≫
♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
❤苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
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🌸さくらの気持ちセット🌸
￥2,160-(税込)
ラッピングには簡単なメッセージシールを作成して貼付できますので、ご相談ください
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#感謝の気持ちをお菓子に込めて
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#シュクレ春のサヴァまつり
4月
6日,
2022年
6日［OPEN］11：00～
先日いらしたお客様に、２２年連れ添った愛鳥を亡くしたシュクレ先生を気遣っていただきまして、誠に感謝の気持ちでいっぱいです。とてもキュートな小鳥のイラストが描かれたキッチン用のワイプナプキン等もプレゼントして下さいました。
小鳥のイラストの、あまりの嬉しさと可愛さに・・額に入れてシュクレ店内に飾ることにしました✨普段は平然を装っているのですが、愛鳥が遊んでいた玩具を見ると、２か月たった今でも、しんみり涙がこぼれてしまうシュクレ先生です。
お客様のお心遣いに本当に救われる想いがします。この場を借りて御礼申し上げます、誠に有難うございました。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊クッキーアソート
＊シャポー（マカロン・アルザシアン）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティーナシュニッテン
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
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♦ポワソンダブリルは２種類♦
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
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￥2,160-(税込)
ラッピングには簡単なメッセージシールを作成して貼付できますので、ご相談ください
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4月
4日,
2022年
【本日ご提供中のお菓子】
「自分で作るようになると、舌が肥えました」と、苦笑いしながらお話をされていました。そうですよね・・だって材料の選定から調理の具合まで、全てで自分が納得できる物を作れるのですから。思い入れという愛情もありますし。
そのぶん、自分で「作れる」ようになると「買う」しか知らなかった今までは何も感じなかったことに「あれ？」って、気付くことも増えますから。どんなことでも、「知ること」はとても大切だと思います。
そこから、さらに奥深くて楽しいお菓子作りの世界をシュクレと一緒に旅しましょう！
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊パステル・デ・ナタ（エッグタルト）
※ご注文からお渡しまで約30分掛かります
＊クッキーアソート
＊シャポー（マカロン・アルザシアン）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊マドレーヌ
＊フロレンティーナシュニッテン
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
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♦ポワソンダブリルは２種類！
☘ベリー系の刺激的な色男
「ポワソンダブリル・パリジャン」
ベリーカスタードとイチゴの刺激的な味わい
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「ポワソンダブリル・パリジェンヌ」
バニラカスタードとイチゴの鉄壁な味わい
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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