お菓子教室シュクレ

【父の日のシュヴァルツベルダーキルシュトルテ】予約受付中

6月

7日

父の日がやってきます。

甘党のお父さんに、特別なシュヴァルツベルダーキルシュトルテ（黒い森のケーキ）をプレゼントは如何ですか？もちろん、お父さんだけでなく感謝を伝えたい全ての方にも超おすすめのお菓子です👍

普段の店頭販売では、お子様の口にも入るかも知れないので控えめのキルシュ酒で香り付けだけですが、このスペシャルエディションでは本場ドイツに負けるとも劣らない（弊店比）存在感のあるキルシュ酒使用量です。本来のシュヴァルツベルダーキルシュトルテと言っても過言ではありません。※アルコール量応談可

さて。

小さくて可愛らしい３号サイズの特別なシュヴァルツベルダーキルシュトルテ。

舌を噛みそうな・・呪文のような・・ドイツに広がるシュヴァルツバルト（黒い森）をイメージした銘菓です。

「実際にこの目で見ないと黒い森のイメージが湧きません」と、アウトバーンを飛ばして厳冬のシュヴァルツバルトまでシュクレ先生をお連れしたあの日が忘れられません。

そんなお菓子教室シュクレの『シュヴァルツベルダーキルシュトルテ』父の日スペシャルエディション、絶賛ご予約承り中です！

(kuro)

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【ご予約受付中】
🍀シュヴァルツベルダーキルシュトルテ〈父の日エディション〉

　￥3,600（税込） 発送不可

〈販売期間〉
2024年６月１５～１６日
※申込期限　6月13日18時まで

〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

#新着情報

【チーズケーキ３種たべくらべ】予約受付中

5月

30日

今年も恒例『チーズケーキ３種たべくらべ』を販売いたします。

それぞれ同じような材料を使いながら、作り方で変わる見た目、風味、食感。

そして、作りたての瞬間から馴染んで落ち着く味わいの変化。

３種類のチーズケーキ（それぞれ1/3カット）を５号ホールサイズでお渡しします。

お好きな種類をご自分のお好きなタイミングでお召し上がりください。

「たべくらべ」ることで、新たな発見があるかもしれません😸👍

お菓子教室だからこそできる、遊び心とチーズがいっぱいの企画。

ぜひこの機会にお楽しみください！

(kuro)

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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可

〈販売期間〉
第１弾：　2024年６月２１～２３日

※申込期限　6月16日18時まで

第２弾：　2024年７月２６～２９日

※申込期限　7月21日18時まで

〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

#新着情報

2024年7月応用①レッスンメニュー

5月

17日

「フロレンティーナ・シュニッテン」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥11,000-
難易度★★☆☆☆
基礎レッスンのタルトを応用して「フロランタン」と呼ばれている人気の焼き菓子を学びます

「チーズケーキアメリカン」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥14,300-（15㎝－5号サイズの丸型を持参ください）
￥16,200-（型付き）

難易度★★★★☆
多くの種類があるチーズケーキですが、応用①ではこのケーキを作って基本となる焼き方を学びます
生地として使うグラハムクラッカーも学ぶとても贅沢な内容です

7月の応用①メニュー
「フロレンティーナ・シュニッテン」
または
「チーズケーキアメリカン」

受講対象者：
●基礎クラス６回を受講終了された方
●既に応用②へ移行された方　

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
*「予約受付中」の日からご都合の良い日をお選びください。
*完全予約制でレッスン開始時間は10時からです。
*シュクレのレッスンはマンツーマンでしています

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
TEL 059-226-8194
WEB
http://www.sucre3.net/contact
SNS
https://www.facebook.com/sucre490

※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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#応用レッスン一 #新着情報

2024年6月応用①クラスノレッスンメニュー

5月

6日

「スワンシュー＆クッキーシュー」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥11,550-
難易度★★★☆☆
シュークリームの形を変えて、生地をプラスしてバリエーションを学びます。
スワンシューは優雅に作成します。

「フルーツタルト」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥13,200-
基礎レッスンで習ったタルトを応用してバースデーなどの記念日にも活躍してくれるフルーツタルトを学びます

６月の応用①メニュー
「スワンシュー&クッキーシュー」
または
「フルーツタルト」

受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方　受講していただけます

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
*「予約受付中」の日からご都合の良い日をお選びください。
*完全予約制でレッスン開始時間は10時からです。
*シュクレのレッスンはマンツーマンでしています。

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
TEL 059-226-8194
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※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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2024年5月応用①レッスンメニューご案内

4月

8日

A.「クラシックショコラ」写真はｲﾒｰｼﾞ￥12,100-
難易度★★★☆☆
チョコレートについて材料選びのヒント、焼きっぱなしのお菓子のポイントを学んでいきます

B.「スフレロールケーキ」写真はｲﾒｰｼﾞ￥12,650-
難易度★★★☆☆
メレンゲの泡立て、生クリームの状態を学んでいきます。
共立て法の生地とは異なる特別な食感のロールケーキです。

5月の応用①メニュー
A.「クラシックショコラ」
または
B.「スフレロールケーキ」

受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方　受講していただけます

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
「予約受付中」の日からご都合の良い日をお選びください。
完全予約制でレッスン開始時間は10時からです。

*シュクレのレッスンはマンツーマンでしています。

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
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※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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『ポワソンダブリル2024』予約受付中

3月

31日

今年も四月だけの水揚げで開催します！

『ポワソンダブリル 2024』

エイプリルフールにはパリのお菓子屋さんやパン屋さんのショーケースには大量水揚げ『ポワソンダブリル（四月の魚）』

焼きたてパイ生地の風味をぜひ味わっていただきたい商品です😸

今年もお菓子教室シュクレの『ポワソンダブリル』は２種類。

ベリーカスタードとイチゴの刺激的な色男

●パリジャン

バニラカスタードの包容力にイチゴの華やかさ

●パリジェンヌ

予約優先の商品ですが、ときおり店頭での販売も予定しています。

(kuro)

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【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛

　●パリジェンヌ

　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格

〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品

※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします

※発送不可

〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

#新着情報

ホワイトデーにマカロンギフトはいかがですか？

3月

1日

バレンタインデーのお返しに何を贈ろうか。。そんな悩みにピッタリのご提案です。

シュクレの『マカロンギフトセット』は如何でしょうか？

フランス伝統菓子で数あるマカロンの中でも、特に日本で名の知られる、スベスベ生地でクリームを挟んだ〈マカロン・リス（パリ風マカロン）〉は見た目に可愛らしく、またひとくち食べると、シャクっとした生地の歯触りにクリームの溶けるような味わいで、思わず笑顔になれるお菓子です。

普段からご予約注文で製作販売していますが、マカロン・リス６個を箱に詰めて、ホワイトデーに合わせてキャンペーン価格で販売いたします。

フレーバーは３種類

●シトロン（レモン）×２個

　国産レモンを使用した、香りと酸味が爽やかなクリーム

●塩キャラメルチョコレート×２個

　チョコレートクリームに、隠し味のアダルトテイスト

●キャラメル×２個

　香ばしさと甘さのバランスに加え、バター感たっぷり

お渡しする箱には「ホワイトデー」シールを貼ってお渡ししますが、シールの有無やその他リクエストなどもお気軽にご相談ください。

(kuro)

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【ご予約受付中】
💛マカロンギフトセット2024💛
　￥2,000（税込） /１箱（６個入）

〈販売期間〉
2024年3月9～14日
※各地発送可能
※ご希望のお渡し日時をご指定ください
※お渡し３営業日前迄のご注文をお願いします

〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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#新着情報

2024年４月応用①レッスンメニュー

2月

29日

A.「プティセック　サブレ/アーモンドココアクッキー」写真はｲﾒｰｼﾞ￥10,450-
難易度★★☆☆☆
クッキーと呼ばれる生地ですが使う材料が同じでも作り方が異なると違った食感で楽しめます。
サブレ生地を学びチェッカーと渦巻きを作ります。
「クッキー」として作る生地には使い材料は同じでも作り方がちがうアーモンドココアクッキーはパートシュクレの応用です。
生地の作り方を学びます。

B.「オプストトルテ」写真はｲﾒｰｼﾞ￥12,100-
難易度★★★☆☆
スポンジ生地の応用とフレッシュフルーツのゼリーで仕上げる爽やかなトルテを学びます。

4月の応用①メニュー
A.「プティセック　サブレ/ココアアーモンド」
または
B.「オプストトルテ」
受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方　受講していただけます

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
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WEB
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SNS
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※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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2024年３月応用レッスン①メニュー

2月

3日

「マドレーヌとフィナンシェ、2種類の焼き菓子」
￥10,450-税込み
難易度★☆☆☆☆
レッスン時間2時間30分
定番の焼き菓子のマドレーヌとフィナンシェを学びます。
ずっと作っていきたいお菓子です。

「水玉ドームケーキ」
￥13,200-税込み
難易度★★★★☆
レッスン時間2時間30分
いちごムースとホワイトチョコレートムースの二つの味を学びます。
季節のフルーツで華やかなドーム型(ズコット）に作ります。

3月の応用①メニュー

受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方も受講していただけます

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
応用の日が予約可能です。

＊お申し込みは電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
お気軽にご連絡ください。お待ちしています！

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
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***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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