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お菓子教室シュクレ

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【WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット】ご案内

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【WhiteDayありがとうの...
バレンタインデーにプレゼントを貰った、ニッコリ😊のあなた!
人生はギブ&テイクです( ✧。•̀_•́。)キリッ
いただいた気持ちには、しっかり応えなくてはなりませぬョ。

シュクレでは甘酸っぱい気持ちを表現した焼菓子で、ホワイトデーのお返しにぴったりな詰め合わせギフトをご用意いたしました。もちろん、ご自分用のあまやかしお菓子としてもお楽しみいただけることは言うまでもありません👍
店頭にあまり並ばないラインナップなので、この機会をお見逃しなく!
(kuro)


【商品内容】
😻【WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット】
 ¥1,280(税込)

・フィナンシェ(ラズベリーハート)×2個
 ハート模様の甘酸っぱいラズベリージャム
・柑橘風味のマドレーヌ ×2個
 生地にレモンピール入り、レモンアイシングのアクセント
・オランジェット ×5本
 オレンジピールにダークチョコレートがけ

【販売期間】
2023年3月10~14日
※3/8までのご予約をお願いします
※各地発送可能商品
※お気軽にご相談ください

【お申込み・お問い合わせ】
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【おひなまつりのマカロンセット】ご案内

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【おひなまつりのマカロンセット...
三月三日はお雛祭り🎎

2023年度の雛祭り、シュクレでは「おひなさまカラー」(白・緑・赤)のイメージに合わせた3種類のフレーバーでパリ風マカロンを詰め合わせたセット企画商品をご用意いたします。
特徴的な歯触りと舌触りのパリ風マカロン、別名マカロン・リス。
しっかりとしたフレーバーと生地の素材を味わえるうえに可愛らしいお菓子です。

通常1種類×8個からのご予約注文商品となっていますが、このギフトセットでは『3種類の味わい×各2個』でご注文いただける大変お得なチャンスです!シュクレのマカロン・リスは是非この機会にお試し下さい!
(kuro)

【商品内容】
🔴おひなまつりのマカロンセット
 ¥2,100(税込)
 ・キャラメル   ×2個
 ・ピスタチオ   ×2個
 ・フランボワーズ ×2個
 ※箱詰めでお渡しします

【販売期間】
2023年3月3~5日
※3/1までのご予約をお願いします
※各地発送可能商品
※お気軽にご相談ください

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バレンタインデークッキー缶

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バレンタインデークッキー缶

見本品のバレンタインデーのクッキー缶がそろそろ賞味期限をむかえますので試食してみます。

コーヒーはビターチョコのような香りのバレンタインブレンドをKuroさんにオーダーして味見してます。クッキー缶として詰めて食べるのは初めてで、なんだかとてもツマミ易いんですね。次にどれを食べようか指が迷います~~
バレンタインデークッキー缶は8種のクッキーとくまチョコホワイト・ビターチョコを詰め込んでいます。(sucre)


お渡し日
2月10日、11日、12日、13日、14日


詳しくはこちらのページをご覧下さい




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*レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
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※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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『バレンタインのクッキー缶』予約受付中

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『バレンタインのクッキー缶』予...
今年も来ます!2月14日はバレンタインデー💛

片思いの気持ちを伝える甘酸っぱい日にするだけではもったいない!
日頃の感謝や、ちょっとしたご挨拶に・・

~いっぱいの気持ちを、いろんな焼菓子の缶詰に込めて届けます~

【商品内容】
●バレンタインのクッキー缶(9種類の焼菓子と2種類のチョコレート)
 ¥2,400(税込)
・くまチョコ(ホワイト・ビター)
・くるみまる 
・パルミエ
・フロレンティーナシュニテン
・クッキー(バニラ・ココア・うずまき・市松)
・マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(夏みかんマーマレード・ラズベリー)

【ご予約受付中】
お渡し日:2023年2月10~14日
※お渡しの3営業日前までのご予約をお願いします
※各地発送可能ですのでお気軽にご相談ください

【お申込み・お問い合わせ】
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1月、2月のバリエーションレッスン募集中

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1月、2月のバリエーションレッ...
『バリエーションレッスン』
既に履修した技術や知識を使って、ちょっとコツのいるお菓子に挑戦します。
メニューのバリエーションを増やして、さらにお菓子作りを楽しんでいただきたいです!

[募集対象者]※2020年以降
・基礎クラス以上修了者
・特定のイベントレッスン修了者
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♦バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
ふわふわ・しっとりのプレーンシフォンケーキをベースに、ちょっとプラスをマスターして、見た目にも美しいマーブル模様のシフォンケーキを焼き上げましょう!ご家庭でも復習しやすいよう、要点とコツをお伝えします。
※当レッスンは基礎クラス・応用クラスでのメニューに含まれておりません
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【レッスン内容】
・17㎝サイズ相当のシフォンケーキを紙型で焼きます
・そのまま持ち帰り、ご家庭でお召し上がりください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり

【受講料金と規約】
 ¥6,050(税込)/1名
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい

【開催日時】2023年
 1月22日(日)
   30日(月)
 2月26日(日)
  27日(月)
♦2部制
〈午前の部〉10:00~11:00
〈午後の部〉13:00~14:00
※約60分の予定ですが、都合により延長の場合もあります
 
♦受講予約受付期限
 予約日の3営業日前まで

【お申込み・お問い合わせ】
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1月、2月のイベントレッスン募集中

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1月、2月のイベントレッスン募...
1月と2月のチャレンジレッスンのお知らせです✨
ベーシックなお菓子、家庭で是非作ってもらいたいお菓子に挑戦してみませんか?
どなたでも気軽にご参加いただけるイベントレッスンです。

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♦チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』

簡単なようで、意外と難しいシフォンケーキ。
ご家庭でも復習しやすいよう、要点とコツをお伝えします。しっとり、ふんわり、最もベーシックなシフォンケーキを焼き上げましょう!
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【レッスン内容】
・17㎝サイズ相当のシフォンケーキ(プレーン)を紙型で焼きます
・そのまま持ち帰り、ご家庭でお召し上がりください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり

【受講料金と規約】
15歳以上ならどなたでもご参加可能です
¥5,500(税込)/1名
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい

【開催日時】2023年1-2月分
・1月21日(土)
・1月23日(月)
・2月16日(木)
・2月18日(土)

♦2部制
〈午前の部〉10:00~11:00
〈午後の部〉13:00~14:00
※約60分の予定ですが、都合により延長の場合もあります
 
♦受講予約受付期限
 予約日の3営業日前まで

【お申込み・お問い合わせ】
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〈チャレンジレッスンとは?〉
●簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
●一回だけ、手軽にという方にはもちろん、シュクレの「基礎・応用クラス」へ通われている方にもオススメのレッスンです!
※当レッスンは基礎クラス・応用クラスでのメニューに含まれておりません

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基礎クラスでの生地とクリーム

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基礎クラスでの生地とクリーム
新年最初のお菓子として
エステルハージシュニッテンをご用意しています。

見慣れない形と名前ですが、作りはシンプルでヘーゼルナッツの生地とカスタードクリームベースのバタークリームを交互に重ねて矢がすり模様飾りを施しています。
矢がすり模様は慣れが必要ですが、生地とクリームはお菓子教室シュクレの基礎クラスで学んでいただくビスキュイ生地とカスタードクリームの作り方を身に付けていれば理解し易いです。

先ずは最初の一歩からお菓子作りの途方もない世界へご一緒に旅をしてください。

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本年もよろしくお願い致します

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本年もよろしくお願い致します
Happy New Year!!

旧年中はレッスンにご参加いただき、またお菓子のご注文を賜りまして誠に有難うございました。
おかげさまで28年目を迎えることができたことを心より感謝しております。
手作りお菓子の魅力をお伝えできるように奔走していきますのでどうぞお付き合いのほどよろしくお願い申し上げます。

令和5年1月7日


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寒い季節におすすめのお菓子

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寒い季節におすすめのお菓子
寒い季節はしっかりとしたチョコレート菓子が普段以上に美味しく感じます。
この冬にぜひおすすめしたい、シュクレオリジナルの『インペリアル』をご提案いたします。

ヨーロッパで食べ歩き、特にウィーンで感じたチョコレート菓子の素晴らしさをシュクレの感性で表現しました。アーモンドを使った生地と濃厚なチョコレートクリームを芳醇なミルクチョコレートで包みました。

キューブサイズの2倍の大きさ〈ダブルサイズ〉でお届けします。お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。
また、このキャンペーン企画では新年の干支をかたどった『うさぎクッキー』をもれなく差し上げます。
(kuro)

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🍀寒い季節におすすめのお菓子
『インペリアル』¥3,672(税込)
ダブルサイズ(約6×12㎝)

【ご予約受付中】
お渡し日:2022年12月23日~2023年1月15日
※12/31~1/6を除く
※お渡しの3営業日前までのご予約をお願いします
※各地発送可能ですのでお気軽にご相談ください

【お申込み・お問い合わせ】
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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🍀クリスマスから新年の時期に相応しいお菓子

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🍀クリスマスから新年の時期に相... 🍀クリスマスから新年の時期に相...
アルザス地方で新年のご挨拶に贈られる、ドライフルーツや木の実をたっぷりと使って焼き上げたお菓子『ベラベッカ』
ギュッと凝縮したその贅沢で濃い味わいは、まるでお菓子の豊年祭り!
クリスマスから新年にかけて、少しずつ薄く切り分けてお召し上がりください。

今年のシュクレのベラベッカは、昨年度よりサイズを大きくリッチに変化します!
しかも、2023年の干支をかたどった『うさぎクッキー』も付いてます。原材料費を考えると大変お得な価格設定とさせていただきました。材料高騰の折、なにかおかしい気もしますが・・💦せっかくのお菓子の豊年祭り!楽しんでいただくことがプライオリティNo.1です!!
(kuro)

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🍀新年に贈りたいお菓子のギフトセット
『ベラベッカ×エリーゼン』¥3,680(税込)
長さ約14㎝の、素材が凝縮したアルザス地方の焼き菓子と、レープクーヘンの一種でドイツのお菓子(8枚入り)をセットにしました。
エリーゼンは、ひと口ほおばると笑顔になることからシュクレでは「幸せを運ぶお菓子」と呼称し販売しています。どちらもクリスマスから新年にかけご挨拶のギフトに、ご自宅用に大変相応しいお菓子です。


🍀新年に贈りたいお菓子
『ベラベッカ』¥3,000(税込)
長さ約14㎝の、素材が凝縮したアルザス地方の焼き菓子です
毎日少しずつ、薄く切り分けながらお召し上がりください
※2023年の干支をかたどった「うさぎクッキー」がもれなく付いています

【ご予約受付中】
お渡し日:2022年12月28~30日
・12/26までのご予約をお願いいたします
※各地発送可能ですのでご相談ください

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