基本の生地から
10月
3日
「クランブルアップルパイ」ですが使ってる生地はパートブリゼです。
基本の生地の一つでもあります。
基本のメニューではパートブリゼを使ってかぼちゃのパイを作ります。
かぼちゃとりんごのそれぞれのパイ。
二つのパイはそれぞれパートブリゼの配合が違い、食感と味わいが異なります。
かぼちゃに合う生地、リンゴに合う生地と変えるとお菓子作りを楽しめますよ。
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