レモンメレンゲパイ
8月
1日
レモンカード・・・さっぱりした味わいのレモンカードを使います
甘いメレンゲで味のバランスが取れます。
生地にパートシュクレを使ってもいいし、グラハムクラッカーをくだいて固めたものでもいいし、発想するだけレシピのアイデアが生まれます。
メレンゲの飾りつけも自由に色々楽しめます。
切り分けしやすさを条件に飾るのもいいですね。
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