お菓子教室シュクレ

12月の応用のレッスン
ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ
12月ですからクリスマスの飾りで。
焼き菓子のようなスポンジ生地にホワイトチョコレートのクリームです。 12月の基本レッスン
ブッシュドノエルはスポンジ生地と、ジャムとバタークリームでできあがっています。
バタークリームは手作りすると本当に美味しいクリームです。
バタークリームにはいろいろ種類があって、軽さ味わいが違います。