タルト・タタン
2月
24日
球根20球の鉢植チューリップたぶん温室で育ったのでしょうね
花の楽しめる時期が長そうです
タルト・タタン、今シーズン最後のご注文でしょう、きっと。
今シーズンのリンゴは水分少なめだったようです。
使うリンゴによって仕上がり、味も違ってきますから、砂糖加減、焼き方を工夫が必要です。
手作りってドキドキ不安もつきまとう。
本当にうまく焼けたかは、一晩ねかせてひっくり返して取り出すまでわかりませんから。
