母の手料理

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梅酢漬け
手製のガリ
先日母から送られた
ガリと生姜の梅酢つけ?
もちろんだけどね
若者の美味い!って嗜好には絶対属さないけどね(笑)
おっさん的にはなかなかオツなお味です。
年々、生姜のいろんな食べ方が気になるんだよね
身体を温めるってのもあるけど
あのジンジャーなスパイシーな味かな
今はまだ生の生姜がスーパーの店頭に出てるから
酢漬けやおろしたり色々と楽しめるよね
これから夏の暑さの疲れが出る時期です
ずっと冷やし続けた身体を温まる食材で
癒してあげてね
#しょうが #ジンジャー #母の手料理

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