10月
10日,
2009年
美味しいコーヒーをお出ししたい！
その昔コーヒー屋さんでした。
４０年以上の付き合いの名古屋大須の
松屋コーヒー本店さんといろいろと検討してる
なかでやっぱり挽いてすぐが美味しい！って
ことになりコーヒーミルを導入しました。
試飲してみましたが・・・やっぱり美味しい！
秋の食後には少し深い挽き立ての・・ネスカフェ？！？！（笑）
じゃあなくて笹のみのコーヒーをどうぞ！
４０年以上も美味しいコーヒーを求め続けてます（笑）
10月
2日,
2009年
１０月「朔日餅」（栗餅）
いただきました。（予約販売だとか）
私は初めて！何度も足を運び、赤福の本店でも
ぜんざいも何度もいただきましたが・・・・。
１０月の栗餅（季節限定）なんですね
なぜついたちでなぜこの字なんでしょうか？
とにかく美味しかったです（笑）
お母さまありがとうございます！
9月
14日,
2009年
シニア弁当の最近
ご用意したんですが・・・
年齢が高いほどお肉のものを召し上がりたい
ニーズがあり、だんだんイメージが変わって
きてしまいました。近くの大先生（ご隠居されてる）のお弁当をご用意したんですが・・・
どこがシニアかわからない（笑）とスタッフの酷評（笑）です￥１２６０
9月
14日,
2009年
物凄く辛い！けど食べたい・・
いただいて酢に漬けたところですが
近所のファーマーたちはゴム手袋をして
唐辛子の収穫をしています
額や口に種が付いたときにはもう
ボーボー燃え盛る（笑）ような感じとか。
で、昨年だかブログル仲間のＫＵＭＡさんに
いただいた ニンチ だかってこの香辛料？
ラー油と唐辛子と唐辛子の種で出来てる（笑）
香り高く美味しいのですが・・・指に付いたら
ダメです（笑）、唇もかなり危険です（笑）
まして額だ目だといったときには・・・
ラー油のらーとは棘とげと書きます
まさに刺さる痛さ（笑）
でもでも味噌汁に少し入れたいんですよねー
バカだから。
9月
10日,
2009年
夏の終わりの炒め物
今日は何を持ってきたか・・・へえーヘチマ。
えーーー食べるの？
なんだか炒めてると思ったら
ヘチマの味噌炒めでした。
初体験！（笑）
青い野菜の味がなんとも・・
南の方ではよく料理されるとか。
九州？いや沖縄か？
また南のほうの方教えてくださーーーい
9月
9日,
2009年
秋の前菜
食材もサツマイモやら酢や辛い夏とは違った
刺激が欲しい、食欲の出るいい季節ですね
スタッフがサツマイモを盛り付けてて
お皿の上にも少し秋を感じました。 Ｓ
9月
3日,
2009年
やっぱり懐かしいサツマイモの天ぷら
既に出回りなんだか拍子抜けの感じの秋の味覚
いやいやまだまだでっせ（笑）
近所から紅アズマ？が届きだしたと思ったら
市場からは紅サツマ。
どちらもきれいな紅色です
赤色色素って漢方では貴重な抗がん薬と聞いた
ことがありますが、赤い野菜ってなかなか少ない
この季節身体が求める色のひとつでしょうか
天ぷらはまだほのかな甘みですが、やっぱり
秋を感じる香りを感じます
栄養価も高いので夏の疲れを取る意味での
サツマイモいかがでしょうか。
8月
30日,
2009年
選挙前夜のまかない
とても静かです（笑）
笑えないですが・・・
仕込み作業をモクモクとこなすスタッフの
まかないは器がたくさん要らないのでお弁当に
残り物ばかりで・・めちゃくちゃな内容です（笑）
さあ明日はどんな１日なるんでしょうか・・。
