清涼水

私の住む尾張地方では木曽川の
伏流水(地下水)の恩恵をいただいております
したがって、他所からみえた方々が
口々に水が美味しいね!と言われて
私も好んで飲んでおりますし、水不足で
給水制限など受けたこともありません。
その水をもう一度ろ過させて、炭酸を
注入してお客様にお出ししている
クラブソーダです。
その昔、カナダの大陸鉄道の客車で
カナダドライのクラブソーダを美味しそうに
飲んでいたカナディアンの影響で
日本でもお出しできないかと考え現在に
いたります。
大きな泡のソーダと水の美味しさとが
特徴です。
#自然

ワオ!と言っているユーザー

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