ある日の共働きの夫婦の賄い担当…
って事で #おしょうズキッチン です
って事で #おしょうズキッチン です
『鶏もも肉の四日市トンテキ風野菜風味添え』
ナガーーーーーーーーー!!(笑)
味噌漬け込んだ鶏肉を
じっくり中火でフライパンで焼きます
分厚いところに切り込みを入れて
フタをして中火で蒸し焼きに
おおむね火が通った頃に
カットした野菜を乗っけて
じっくり中火でフライパンで焼きます
分厚いところに切り込みを入れて
フタをして中火で蒸し焼きに
おおむね火が通った頃に
カットした野菜を乗っけて
また蒸します
野菜の水分がソースとなってね
焦げるくらいしっかり焼いた表面と
野菜の旨みがベストマッチです
焦げるくらいしっかり焼いた表面と
野菜の旨みがベストマッチです
お弁当や晩ごはんにいかがですか
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