サザンと豚カツ(笑)

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美味しさが伝わってますかね?(... 美味しさが伝わってますかね?(笑)

揚げ過ぎず上手くいきました。
最近やっと家庭のフライの揚げ方... 最近やっと家庭のフライの揚げ方が

習得出来たように思います

少ないパン粉を上手につける(笑)
油の温度も上手に出来る様になり... 油の温度も上手に出来る様になりましたが…
とんだ事からひとりゴールデンウィークなってしまった

おしょうです(笑)

全く…

当然のことながら

山の神から…

晩御飯作っといてよ!と

あんた髪結の亭主みたいなもんだでねって

言われそうなので(笑)

(失礼にあたる方あったらごめんなさい)

晩御飯に取り掛かったが…

テンションが上がらない…

まあ〜そんな時は

サザンの3時間以上作業用BGMってYouTubeかけて

缶ビールプシュ!



そう言えば、昔ヌキテパって伝説の魚料理のフレンチの

田辺さんが、イワシフライ揚げるのに

スーパードライの缶を3缶開けるって料理雑誌にあったなあ(笑)



って事でおしょうは田辺シェフじゃねえけど(笑)

スーパードライ飲んでサザンでノリノリ♬

揚げ物なんぞ始めたわけさ

サザンの曲のイントロ聞いた瞬間

あれさあ〜

ホロっとしたり(笑)

腰が抜けそうになったり(笑)

当時の事色々と思い出して…不思議だよねえ〜



そんなわけでノリノリ♬で豚カツ揚げたけど

微妙にパン粉と溶き卵残ってるから

新玉まで揚げちゃったわさ(笑)

お陰で、

美味しそうな晩御飯が出来て

おしょうは任務を完了し、山の神に報告したのであります!









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#サザンオールスターズ #トンカツ #フライ #豚カツ

ワオ!と言っているユーザー

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美味しそう、やっぱ料理人さんの造る料理なんか違うんですよね
綺麗揚るですね
投稿日 2022-05-12 08:00

ワオ!と言っているユーザー


ありがとうございます〜
いやいや、気分でだいぶ変わるから(笑)
なんちゃって料理人です
投稿日 2022-05-12 08:11

ワオ!と言っているユーザー