4月
20日,
2022年
やっぱりお寿司
美味さが伝わってますかね？（笑）あ！食べな分からんよね（笑）
先日、近所のスーパーで見つけた
『魚屋さんの握り寿司』
ネタがカツオと真鯵。
回転寿司のネタってやはりスリムでさ（笑）
昭和人間からすると
まあしょうがないわね、あれは寿司じゃなくて
回転寿司でお値打ちだでってなるわな
ところが
以前から言ってるけど、食品スーパーさんのお寿司って
しかも
魚屋さんが握られてるお寿司が
昔のいわゆる街寿司屋さん近い！（笑）
そんなことを再認識するお寿司発見！
ちょっと長なるけどね
お寿司って実は凄く範囲の、ジャンルの広い料理でさ
華やかなところでも
高級割烹寿司、ホテルメイド寿司、スーパーに卸すお寿司。
はたまた巷では
個人の寿司屋さんがどんどん衰退して壊滅状態。
一方で
回転寿司って分野はもう確固たる地位を確立しつつある
現在。
そこへ、
地元スーパーさんたちが、
『魚屋さんのお寿司』ってブランディングで
どんどん伸ばしてる
エリアとしては個人の寿司屋さん域と
回転寿司の間かな
ってどうでもいい予備知識は置いといて（笑）
おしょうがみっけたのがこのスーパーの
『魚屋さんのお寿司』。
カツオ分厚くてさ、歯茎までモグって（笑）
もう喰った感が脳まで行って凄い満足。
一方、
アジは、身のコリコリ感に加えて
フレッシュな香りまで感じる粋なお寿司感満載
あ！ここで訂正だけど
シャリは個人の寿司屋さんまでいかないわね（笑）
そこはスーパーさんだからさ
これでシャリが個人レベルなら
もう店が開業出来るわね（笑）
まだまだ余地が
これからの期待値であるね（笑）
どうでもいいけど話がナガなったけど
美味い寿司いただいったって話だわ（笑）
ご笑覧えりゃあどうもだわ。
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