3月
16日,
2022年
丸干しと言えば…
この真っ黒な頭がまた旨いね（笑）
極上な組み合わせでした（笑）
絶賛筋肉痛で仕事したくないおしょうです
2日後あたりが痛い〜やめて〜（笑）
はあ…
ところで、
昔はさあ〜、丸干しでご飯が
定番だった時代があってさ
丸干し見るとヨダレが出るって（笑）
（めざしとも言うか？）
イイ時代だよねえ〜
先日無性に丸干しが食べたくなってね
日本酒と一緒にじっくり味わいたくて
一夜干し？まだ身がたっぷりで柔らかい感じの
それをゲット！
魚焼きで頭が真っ黒になるまで焼いてね
いただきました。
久々にいただいたけど
美味しいねえ〜たしかにこれとご飯は
最高だわさ（笑）
骨までしっかり柔らかくて、頭がまた香ばしい
丸かじりでじっくり味わいました。
8尾入りだったので残りは冷凍に
また楽しみが出来た（笑）
たまたま残ってたにごり酒がまた良くてね
ほんと庶民の素晴らしい楽しみでした。
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