みなさんを幸せな笑顔にする『ロッキーおしょうが行く！』

お酒飲みながらの調理　(≧▽≦)　なのに
画像の　野菜炒め？　は　とても　美味しそう
オイスターソースはＧＯＯＤ！ですよねぇ～
今日　夕飯に　焼きちゃん　を　作った時に使いました
オイスター　我が家も　良く愛用しています　♪
※　焼きちゃん　→　ちゃんぽん麵を油でカリッと炒め
　　　　　　　　　　野菜のあんかけをジュ～っと麺にかけたもの

それって皿うどん？かな
あんかけそば…

皿うどん・・・　あんかけそば・・・
でもないんだなぁ～～　(≧▽≦)
でも　両方ともと　同じのような・・・
普通のちゃんぽん麺を少し多めの油でカリッと焼いて
野菜炒めにちゃんぽんスープ（醤油豚骨）を入れて
とろみをつけた物を麺に乗せたら完成～～　☆焼きちゃん（焼きちゃんぽん）
だから・・・　皿うどん　あんかけそば　みたいな・・・　デス　(笑)

焼きちゃん（笑）ちょっと意識してみますね
福岡では牧野うどん、大砲ラーメンをいただきましたが
どちらも美味しかったです。
まだまだ奥が深いなあ（笑）