9月
23日,
2021年
久々に赤ワインをいただきました。
誰も冷えてるとかわかんねえし（笑）突っ込まないよね〜
指先が勝手に動く（笑）これさあ、酔っててもちゃんと出来るのが凄い（笑）
このコルクの香りが別世界へ連れて行ってくれます。
現実逃避の入り口（笑）
野菜ゴロゴロ、滅多にいただけない牛肉なんぞ入ってて
赤ワインの芳醇な香りとmariageでした。
熟成してたわけじゃないけど（笑）頃合いを見て
夫婦気分いいタイミングで開栓しました。
久々のコルクでね、何故かソムリエナイフだけは
まだゴロゴロしてる我が家ですけど
不思議ですねえ、若い頃にたくさん練習した
コルク開栓はちゃんと出来てる（笑）
身体が覚えてるね、これ普通に嬉しいです。
何の役にも立たないけど（笑）
なんでも親日家のネゴシアン？が作り込んだこれ。
ラベルが
森
の象形文字みたいでなかなか面白い赤。
ふくよかなボディー、タンニンに果実の芳醇な香りと
スパイシーなところも、うーーーーーん、デラうみゃあ！
よく赤ワインは常温で白は冷やしてって言うけどね
そんなもん赤も冷やしゃあええわね
飲んどるうちに常温になるで（笑）とは
遠い昔、カナダで帝国ホテルOBの師匠の教えで
今も持論です（笑）
って事で嫁さんが張り切ってビーフストロガノフって言うと
かっこいいけど、ハッシュドビーフを作ってくれて
ちょっと表現違うけどマリアージュmariageかな。
いつも気遣ってくれるナカちゃんのおかげさまで
ステキな夜を夫婦で楽しみました。
1本のワイン、秋の夜長をステキな物語へ
導いてくれます。
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