3月
10日,
2018年
カナダの旅！白川茶の紹介してきました
今回、色々とお骨折りいただいた、春日井さんです
O5tea オーナーのnorikoさんです非常に興味深いお話を伺いました
素敵でしょ？１人としてお茶と向き合う…曼荼羅のような宇宙観を感じます
とても Vancouverとは思えない絵ですね（笑）ある意味、日本より日本らしいところが随所に感じます
カウンターの後ろがオリジナル茶葉のディスプレイになってます
今回の目的の１つに、北米での白川茶の紹介ということがありました。
おしょうの父は岐阜県の白川町出身で、子供頃から
白川茶は慣れ親しんだお茶です。
今は東白川村の茶の里さんといろいろとご縁があり
白川茶の紹介や普及に微力ながら応援してわけです
今回 Vancouverにお茶をメインにしたBAR？が有ると言うことで
ご紹介いただき、お茶を持って伺ってきました。
そこは…まるで宇宙観で味わう非日常の空間で
何だろう…お茶の概念が変わる（笑）不思議な空間でした。
お馴染みのお客様が、誰がお茶を煎れるか？で議論してたり（笑）
お茶をいれる という所作に物凄い深い世界観を感じる…
そんな素敵なBARでした。
お茶をいれる…って漢字が4種類も有るってご存知でした？（笑）
そんなお茶の世界を少し体験させていただきました。
肝心のお茶の紹介は、産地の作り手の顔が見れる形で
伝える、つまり、誰の作れられた茶葉か？
そんなことまで味わうと言うお話をさせていただいてきました。
うまく伝わったかどうか？いささか不安ですが、
とりあえず精一杯お伝えしてきました。
でもね、お茶の紹介をすると言うことを通して
本業のマーケティングも考えるいい機会を得ました。
ありがたかったです
Vancouverのお茶BARです
https://www.o5tea.com/
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