美味い貝をいただきました

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オーブンで焼いたんだけど(笑)... オーブンで焼いたんだけど(笑)ウンマイ!!
汁が美味しいわ
外観はこんな感じ 外観はこんな感じ
Bon Jovi - Born To Be My Baby時々聴きたくなるボンジョヴィ(笑)が好きな、~一宮市時之島のササノミ食堂おしょうです~


台風の被害が無いことを心からお祈り申し上げます

先日、お馴染さんのマサさんから

 千葉の美味い貝が届いたんだけど食べやあ

っていただいたんだけど・・・
マサさんも名前がよくわからん(笑)

え~~~~(笑)
ここはお客さんに出す前に食べてみなね(笑)ってね

マサさん曰く

千葉で消費されるだけくらいしか取れないらしい
取れたらすぐに

・・・・あ!お客さんみえた(笑)
続きは後で書きます(笑)

(笑)店でblog書いてたらお馴染みさんがスイカと冬瓜持って来てくれて(笑)
大好きなお馴染みさんだから話がながーーーーくなっちゃって(笑)

でと、どこまで書いたっけか(笑)
採れたらすぐに冷凍して送ってくださるらしいです
だから
冷凍のままいただいて冷凍しました(笑)
でもね
初めての貝って・・・なんかドキドキするわ(笑)
マサさんの指示通り
オーブンで焼いてね、いい香りが漂って来たら
パクっと殻が開いてね
貝汁もたっぷりあってうんまーーいわ(笑)
ほんの少しだけ醤油たらすとまた美味い!
そんなわけで味見味見と言いながら食べちゃった!
みなさん本当にごめんなさい!
申し訳ない!(笑)
味見が過ぎました
マサさんありがとうございます!!

たぶんこの名前やないかと・・・
間違ってたら教えてね

ホンビノスガイ(英: Hard clam、学名: Mercenaria mercenaria)は、二枚貝綱マルスダレガイ科1種。潮間帯の砂や泥の中に生息する。
名前を漢字で記すと本美之主貝となる。これはビーナス属 Venus に当て字された美之主に由来する。
#ホンビノスガイ #マサさん #千葉の海 #貝

ワオ!と言っているユーザー

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いや〜、美味いと言ってもらえて良かったです
投稿日 2016-08-23 09:13

ワオ!と言っているユーザー


あーーーーマサさん(笑)
ありがとうございます!!
めっちゃ楽しませていただきました
投稿日 2016-08-23 10:30

ワオ!と言っているユーザー