店内の設営って・・・

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上座の位置をウルトラC級に変更... 上座の位置をウルトラC級に変更!
女将にも褒められたわ(笑)わかんないよね(笑)
エルトン・ジョン Your・Song聴いてます(笑)朝から・・(笑)
~台湾ゴマそばが美味い!時之島笹のみのおしょうです(笑)~

おはようございます!
先日、学校の父兄さんたちの総会懇親会のご予約を準備していて・・・
席次表をいただいて出来るだけその通りに。。と思うのですが
人数と席割がうまくできません・・・。

会議室やホールでのセッティングでは、最初から会議テーブルや
円卓などを使って席次と一緒に考えていくために特に
問題なく進められます

が、しかし・・・レストランや飲食店の店舗内はそのようなテーブルや椅子、装飾やレイアウトが
作ってありません、したがって、そこにあるテーブルでの配置となるのですが・・
たいていの場合ムリっす!(笑)そんなのできない(笑)
で無理やり作っていくと、テーブルの段差や凸凹が出来てひどい形となります
美しくない!(笑)

だから 

こういう現場を何度も経験してきて思うのは・・・・
その場所に合わせて席次表を考える!です
その会場の雰囲気を損ねるような無理な配置は、結局
お客様にとっても嬉しくない・・・そんな風に考えています

そんなことを考え考えお客様をお迎えする準備をしてて
ハッ!と思いついたレイアウト出来ました!(笑)
(どんだけ行き当たりばったりやねん、おしょう(笑))
我ながら感心しきり(笑)
いやあ~これ誰もわかんないよなあ~(笑)
いいんだわ、お客さんの笑顔で溢れて楽しんでいただければね
そんなとある夕方の天から舞い降りたPTAの会場からでした(笑)
#レイアウト #会場 #懇親会 #総会

ワオ!と言っているユーザー

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