おちゃのじかん~湖月堂【一つ栗】
2月
2日
小倉に本店がある明治28年創業の湖月堂。
【栗饅頭】が有名です。
子どもの頃は、普段には口にできない別格の御饅頭だった気がします。
渋皮煮の軟かい栗を丸ごと一つ、餡で包んだ【一つ栗】がその後登場します。
亡き父が入院中、「栗饅頭が食べたい」と言って、買ったのを思い出します。
【麦こがし 一つ栗】
生地に、はったいこ(大麦)を練りこみ焼きあげたもの
が登場していたのは、今回初めて知りました。
こちらは、まだ食べていません。
昨日、婆さまのお見舞いにいただきました。
投稿日 2012-02-02 16:51
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投稿日 2012-02-03 05:52
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投稿日 2012-02-02 23:01
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投稿日 2012-02-03 23:27
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投稿日 2012-02-03 00:59
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投稿日 2012-02-03 23:28
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投稿日 2012-02-03 10:19
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投稿日 2012-02-03 23:28
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投稿日 2012-02-08 09:21
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