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季節の匂い

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おちゃのじかん~湖月堂【一つ栗】

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おちゃのじかん~湖月堂【一つ栗...

小倉に本店がある明治28年創業の湖月堂。
【栗饅頭】が有名です。

子どもの頃は、普段には口にできない別格の御饅頭だった気がします。

渋皮煮の軟かい栗を丸ごと一つ、餡で包んだ【一つ栗】がその後登場します。

亡き父が入院中、「栗饅頭が食べたい」と言って、買ったのを思い出します。

【麦こがし 一つ栗】
生地に、はったいこ(大麦)を練りこみ焼きあげたもの
が登場していたのは、今回初めて知りました。
こちらは、まだ食べていません。

昨日、婆さまのお見舞いにいただきました。
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-02-02 16:51

栗丸ごとがいいです。
これまたおいしそうなお茶の時間ですね。

甘そうな感じがまたいい・・・(^<^)

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紫
さんからコメント
投稿日 2012-02-03 05:52

周りのお饅頭の皮は、昔ながらの皮です。
懐かしさを味わいました。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-02 23:01

美味しそう。
いいな。

我が家は今日はおやつがなにもなくてグリコの「ビスコ」でした。(^^ゞ
ババショフの大好物です。

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紫
さんからコメント
投稿日 2012-02-03 23:27

ビスコ、懐かしいです。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-03 00:59

栗大好きです~!大きな栗が丸ごと入っているんですね~!いいなあ~!(^▽^)

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紫
さんからコメント
投稿日 2012-02-03 23:28

その名の通り、丸ごと【一つ栗】です。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-02-03 10:19

豪華な和菓子ですね
これなら甘党でなくても食べてみたいですね

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紫
さんからコメント
投稿日 2012-02-03 23:28

渋皮煮がそのままひとつ。
お饅頭の皮が昔のままなので、皮を今風にするとまた買いたいと思うのですが。

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紫
さんからコメント
投稿日 2012-02-08 09:21

麦こがし。
こちらの方が周りの皮も美味しいです。

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