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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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炭酸水で米を炊く！

6月
17日
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炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！

友人が奈良県大和郡山で作った特別栽培農法のお米です。

「ひのひかり（奈良県産）」　　化学肥料・農薬不使用

「天然微粒炭酸水（大分県由布市）」　で炊きます！



#グルメ #バー #レストラン

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高知を飲む！！

6月
17日
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高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！
　
ばり辛原酒！
　
『瀧嵐 純米酒』　高知酒造（高知県伊野町勝賀瀬）
　　
★19度と度数の高い原酒、酒飲みの酒！

松山三井で醸した清酒 「岡田以蔵」 の蔵。


#グルメ #バー #レストラン

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限定古酒！参拾年貯蔵

6月
17日
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限定古酒！参拾年貯蔵 限定古酒！参拾年貯蔵 限定古酒！参拾年貯蔵 限定古酒！参拾年貯蔵

これも小野冨酒造の限定品、古酒米焼酎の逸品です！
　
『古樽樂　参拾年貯蔵原酒入り　30度』　（豊の秘蔵酒）

樽貯蔵を九州で一番先にはじめた蔵でもあります！



#グルメ #バー #レストラン

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むぎピンクボトル

6月
17日
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むぎピンクボトル むぎピンクボトル むぎピンクボトル

大分麦焼酎　『むぎピンクボトル　300ml』　小野富酒造（佐伯市）

佐伯の小さなこだわり蔵！　（単式蒸留機使用）

あの銘むぎ・米焼酎 「天下無敵」 の蔵です。

　　★かわいいボトルなので飲んだあとは一輪挿しなどに！



#グルメ #バー #レストラン

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夏の戯れ

6月
17日
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夏の戯れ 夏の戯れ 夏の戯れ

京都のお酒です！

ブルーのボトルに花火と金魚を配したデザイン！

まさに夏らしいお酒です。

　　『夏の戯れ　純米吟醸』　招徳酒造　　京都市伏見区舞台町



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珍しい！北海アサリ

6月
17日
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珍しい！北海アサリ

北海道厚岸（あつけし）から送られてきたアサリです。

北海道の東部にある厚岸で獲れる、大型のあさりです。

普通のあさりの倍ちかくある、大きなこの北海あさりの特徴は殻に模様がないことと、その味の良さ。

食べ応えのあるしっかりした身に北海の海の旨さが凝縮されています！


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北海道羅臼産ホッケ ！

6月
16日
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北海道羅臼産ホッケ ！

北海道知床羅臼産の　「開きホッケ」　です。

羅臼産のホッケと言えば　「ホッケの王様」　と言われるブランド物です。

肉厚で脂が乗り絶妙の塩加減でとても美味しい。

　　　★居酒屋の定番となっていますが、ピンキリです！


#グルメ #バー #レストラン

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礼文島エゾバフンウニ！

6月
16日
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礼文島エゾバフンウニ！

北海道礼文島の　「エゾバフンウニ」　の最高級品の生ウニです。

礼文島のウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流の暖流と寒流二つの海流がぶつかる豊饒な海。

その海に生息する利尻昆布を餌に育ちますので、味は濃厚でとろける美味しさです。


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珍しい！イタマス（北海道）

6月
16日
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珍しい！イタマス（北海道） 珍しい！イタマス（北海道）

北海道北見から届いた　「イタマス」　です！

「プレミアム桜マス」　のことらしいです。

通常、桜マスは1kから2kくらいまで、これは3kupの大型！

身の色も濃くしっかり、まさにプレミアムです！

　　★刺身でということです。（さかなでいっぱいプラス）


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日本酒の切り替え！

6月
16日
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日本酒の切り替え！ 日本酒の切り替え！

美味しい日本酒が入りました。

このお酒に合うアテは、ホタテにサザエですか！


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