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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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旦過市場で酒盛り!

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旦過市場で食べたいものを買い、旦過市場内の休憩所で食べることが出来ます。

旦過市場イートインです!

この日は、フグ刺身、穴子刺身、刺身盛り合せなどを買い込み持ち込む。

ビールで酒盛りをする!(本来は酒の持ち込みは禁止です)

  ★向かいにいた地元のお父さんもワンカップ飲んでいました。


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旦過唯一の角打ち!

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旦過唯一の角打ち! 旦過唯一の角打ち! 旦過唯一の角打ち!

旦過市場の中にある角打ち酒屋です!

   『あかかべ酒店』

朝からお店は開いています。

市場の方や買い物客、最近は観光客も利用しています。


#グルメ #バー #レストラン

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大學堂

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大學堂 大學堂 大學堂 大學堂

山海の珍味が集まる小倉の旦過市場、その真ん中に 「大學堂」 はあります。

大學堂は旦過市場と北九州市立大学の出会いによって生まれた、小倉の街の縁台です。

あるときは小物屋さん、またあるときは大学の講義室、そして音楽堂、お芝居小屋、画廊、井戸端会議と、

  ★北九州市立大学の学生さんが交代で管理・運営をしています。


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ぬかだき(じんだ煮)

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ぬかだき(じんだ煮) ぬかだき(じんだ煮) ぬかだき(じんだ煮) ぬかだき(じんだ煮)

北九州小倉の郷土料理です!

歴史は古く小笠原藩献上の為に調理されたとても美味な料理です。

原料はイワシかサバを使います。

ぬかだき、ぬかみそだき、と言い、じんだ煮ともいう!

この店は人気の旦過市場内にある 「ふじた」 です。


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6種呑み比べ!

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①正雪  ②笑四季  ③風の森  ④八海山  ⑤加賀鳶  ⑥小鼓

特にコンセプトはなく撰びました!
 
 ★さてどれが・・・美味しかったかは内緒です。


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クジラ肉専門店!

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クジラ肉専門店! クジラ肉専門店! クジラ肉専門店! クジラ肉専門店! クジラ肉専門店! クジラ肉専門店! クジラ肉専門店!

旦過市場内にある唯一の、鯨肉専門店です!

「かじはら鯨肉店」 鯨の専門店。 鯨肉の全てが揃っています。

鯨肉の部位をご主人が説明をしてくれました。

  ★塩鯨が安かったので購入しました。


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珍しい野菜・果物類!

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旦過市場内には多くのお店が入っています。

鮮魚を中心に、野菜、食肉、塩乾、惣菜、果実、蒲鉾など120件近い店舗が並ぶ。

その中の一店、珍しい野菜と果物を販売している店です。


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九州は丸鍋です!

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九州は丸鍋です! 九州は丸鍋です! 九州は丸鍋です!

九州のおでん種が入っている鍋は、ほとんどが丸鍋が多い!

おいさんの地元大分でも以前紹介したように丸鍋がほとんど!

ここ旦過市場内にある天ぷら屋のおでんも丸鍋でした。

    何故か理由は分かりません!?

  ★鉄鍋のある、黒いおでんを提供する居酒屋が別府にあります。


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旦過市場の乾物屋!

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旦過市場の乾物屋! 旦過市場の乾物屋! 旦過市場の乾物屋! 旦過市場の乾物屋! 旦過市場の乾物屋! 旦過市場の乾物屋! 旦過市場の乾物屋!

小倉駅の南に位置する旦過市場は小倉市民の台所!

この旦過市場の中にある乾物専門店です。

お店の看板は乾物製造会社の古い木版看板が沢山あります。

中には1枚板で作られた値打ちのある看板も。

日本で一番古い老舗の 「花かつお」 も置いてます。


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サッポロから!

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サッポロから! サッポロから! サッポロから! サッポロから! サッポロから! サッポロから! サッポロから! サッポロから!

先ずはサッポロビールから。

自分で冷蔵庫から取り出します。

乾杯して飲んでると、枝豆が!続いてごまめが!さらにタコの塩辛(手作り)が!

そして更に、湯豆腐が!出てきました!

ならばとここで日本酒をいただきます!



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