大分蔵フェ酒での料理‼️
10月
27日
先日、開催された「第6回 大分蔵フェ酒 2022」
会場の阪急インターナショナル大阪で提供された料理です‼️😁
全てが撮影出来ませんでした！ほんの一部です‼️
一番人気は豊後和牛（おおいた和牛A4等級）16㎏のステーキです‼️😋
【他の料理】
豊後活ぶり刺し身（25㎏）、とり天、中津から揚げ、チキンバー直直火焼き、大分冠地鶏ゴールドハム、とり飯、大分かぼす、大分県産干し椎茸、合鴨スモーク、ビンチョウまぐろのカルパッチョ、すずきのヴァーブル、マトウダイのポアレブイヤベース、ポークのスパイス風味、ビーフシチュー、温野菜、牛スジと水菜の和風ペンネ、サフランシーフードピラフ、各種デザート・・・・・
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