舞香でトマトとモッツァレラ
2月
22日
「ばっくす」の料理です！
「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」トマトとモッツァレラチーズの相性がいい！♪
これに合わせるのは大分の本格むぎ焼酎です！
『舞香』 藤居醸造（大分県豊後大野市千歳町）
★香り高い常圧蒸留で麦本来の味が出ています！
Kenichi Uchikura 
木曽町田中屋豆腐 
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