よこわマグロの刺し身！

2月

21日

「よこわ」は本マグロの稚魚で、小さいけど本マグロと同じ味です！♪

ただ小さいので脂の乗りがいまいちですが、手頃な値段が魅力です！

　★腹身は本マグロのトロに近い脂が乗ってます♪

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birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-21 13:39

よこわ、ジジショフが大好きで、よく食べていました
実家では「よこ」と言ってました

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2020-04-12 14:42

ヨコワ美味しいですよね！
私も好きです！腹身は本マグロのトロ並みに美味しいです♪

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）