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- 佐伯産活カワハギの造り！
佐伯産活カワハギの造り！
6月
26日
大分市中央町の人気居酒屋 『かみ風船』 の特別料理です♪
この時期は、城下かれい、かぼすヒラメ、関あじが美味しい時期ですが、
佐伯産の活カワハギの美味しさは格別です！
肝も美味しくカボスポン酢に溶かしていただきます♪
★あしらいに海ぶどうが付いてます！
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