日高見と長珍!
4月
11日
どちらも美味しい人気の日本酒です! (by:かこも)
『日高見 超辛口 純米酒』 平孝酒造 (宮城県石巻市清水町)
★東日本大震災で壊滅的な被害を受けた、宮城県石巻市の蔵元。
★「ひとめぼれ」 を60%まで磨き上げた辛口純米酒です。
★超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みを有し、お燗にしても美味しく頂けます。
宮城県石巻市は太平洋と北東北を縦断する北上川の河口に開けた港町です。
金華山沖では暖流と寒流が交わる世界三大漁場のひとつとしても有名。
江戸時代には伊達藩と南部藩の米の集積地として栄え、遠く江戸、大阪に物資を運んでいた。
『長珍 純米60五百万石 無濾過生原酒』 長珍酒造 (愛知県津島市)
★ご存知、長珍の新聞巻きシリーズです。
長珍酒造では無濾過の純米クラスは全て新聞紙で包み、その上からラベルを貼っています。
義侠とならぶ 尾張津島の隠れ地酒。