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3Mの森伊蔵と村尾!
3Mの森伊蔵と村尾!
1月
7日
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『森伊蔵』 森伊蔵酒造 (鹿児島県垂水市)
芋の中では特にクセがなく飲みやすい焼酎です。
鹿児島産の有機栽培のサツマイモを原料とし、手間の掛かる伝統的なかめつぼ仕込みにより生産している。
イモ臭さを除去したまろやかな味を特徴としている。
「幻の焼酎」として知られる。
「魔王」「村尾」と合わせて「3M」と呼ばれる。
『村尾』 村尾酒造 (鹿児島県薩摩川内市)
良質なカライモを使ってじっくりと熟成させた本格長期熟成の焼酎です。
実はこの村尾、酒造りに携わっているのは「村尾酒造」の代表である村尾寿彦氏1人。
原料の買い付け、製造から可能であれば配達まで村尾さん1人で行っています。
村尾は柔らかな飲み口で甘さの中にスッキリとした芋の味も感じさせる、
非常に飲みやすく、飲み飽きしないタイプの焼酎
まずは3M(森伊蔵、村尾、魔王)と言われる人気の芋焼酎からこの2種を!
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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